民生兴义| 休闲好去处：到蓝月湾生态餐厅体验杀猪饭文化
民生
社会
2024-12-06 18:30
贵州
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在咱们兴义，吃“杀猪饭”不仅是一种美食享受，更是一种文化体验和乡愁的回味。今天，咱们就去位于万峰林街道纳录村的蓝月湾生态餐厅去看看。我们蓝月湾生态餐厅的猪肉，它都是老百姓自己喂熟食来喂养的。像今天我们杀的这一头猪，它是喂养了两年，从它的口感，从它的营养价值上来说，那都是没得说的。也希望朋友们有时间有机会可以到咱们蓝月湾生态餐厅过来这边品尝一下咱们的生态猪。![]()
据介绍，蓝月湾生态餐厅是纳录村村集体经济，餐厅位于马拉松步道旁，环境优雅。目前餐厅交由村里几个返乡青年在打理，主要经营得有杀猪宴、烧烤、家常炒菜等。餐厅所用的食材，都是村民种植或者养殖的无公害食材。我们蓝月湾餐厅，主要推出的生态的菜有，生态鱼、生态土猪肉，还有农户自己种的蔬菜，主要（就是）一些健康食品。![]()
想要体验传统的杀猪饭活动，吃到新鲜的本土食材，或是感受乡土文化气息的朋友，可以直接导航蓝月湾生态餐厅。除了吃到咱们健康的生态猪肉，还可以让你体验到杀猪的全过程。从把猪从猪圈里面吆喝出来，然后摁住它，最后给它刮猪毛，还有就是制作腊肉香肠，最后吃上一顿热气腾腾的杀猪饭。希望朋友们有时间都可以过来。转载请注明【来源：民生兴义(MSXY栏目) ID:msxy0859】
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