随着年龄增长，人体各个器官都会经历不同程度的退化，其中皮肤出现皱纹增加、头发变白等外在表现，肾功能逐渐减弱则是内在体现。
俗语有云：“养肾是养命”，肾脏具有重要的排泄代谢和内分泌调节功能。只有保持肾脏健康，才能更好地适应外界环境的各种变化。
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今天魏妈妈，跟大家说说：藏在身边的“补肾高手”，建议中老年人，每周吃2次，头发黑密，朝气蓬勃精力棒！
身边的“补肾高手”：栗子猪腰汤
栗子因其具有补肾的功效而被称为“补肾果”，在传统中医中认为还有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用。
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栗子中的维生素B2含量是大米的4倍，熟板栗中的钾元素含量也非常高。
适量摄入钾元素对于保持神经系统健康、协助肌肉正常收缩，以及维护心脑血管系统健康非常有益。与此同时，猪腰也是一种滋补食物，含有多种矿物质和微量元素。
第一步：猪腰去腰里的脂肪和尿囊，切成薄片，用料酒、盐腌制均匀，备用。第二步：栗子剥皮，洗净，备用。烧开一锅水，放入栗子和姜片，煮5分钟后取出备用。第三步：另起一锅，加入清水烧开，放入腌制好的猪腰片，加入煮好的栗子和姜片，小火煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。栗子要提前剥好皮，以免煮的时候皮会分离出苦味，同时也便于入味。猪腰要先用料酒和盐腌制，可以去掉腥味，同时更容易入味。可以根据个人口味调整盐的用量，也可以加入一些调味料如胡椒粉等增加汤的风味。八宝粥是一种令人联想到喝粥的美味佳肴，虽然各地所用的材料可能有所差异，但它们都是非常好的滋补食品。不同的配料如小米、黑豆、栗子、核桃、山药、花生等，可以根据个人口味来添加。特别是黑豆，它被认为对肾脏有显著的滋补作用。传统中医认为，黑豆性温味甘，有助于补益肾脏，增强其功能。因此，八宝粥是一道美味可口的滋补佳品，不妨多加入黑豆来增强其功效。准备食材：黑豆、小米、红豆、绿豆、薏仁、玉米、冰糖。第一步：将黑豆、小米、红豆、绿豆、薏仁、玉米等材料洗净泡水，泡约2-3个小时。第二步：将泡好的材料放入电饭煲内，加入适量水，按下煮粥功能。第三步：待粥煮好后，再加入南瓜块和冰糖，再煮15-20分钟即可。黑豆八宝粥最好用电饭煲煮，这样烹饪过程更加简便。在煮粥的时候可以适当加入一些红枣、桂圆等食材，增添口感和营养。煮粥的过程可以根据个人口味适量加糖，如果喜欢淡一点的味道也可以不用加冰糖。
