11月20日 星期三
美对华不锈钢啤酒桶反倾销将撤销 前10月酒类生产及进出口数据出炉 泸州四个“加法”详解数智化 i茅台扩大整箱“龙茅”申购 大曲发酵过程实现定向控制 11月中旬白酒环比价格总指数微跌 啤酒销售增速2028年或落后于烈酒 青铜峡葡萄酒全国城市巡展启幕 金沙古酒发布声明 天津东丽区多措并举严打“特供酒” 印度烈酒集团将在苏格兰建酿酒厂 伯恩济贫院拍卖成交额下降
█ 美对华不锈钢啤酒桶反倾销将撤销
11月18日，美国商务部发布公告称，对进口自中国和墨西哥的可重复使用的不锈钢啤酒桶作出第一次反倾销日落复审终裁、对进口自中国的可重复使用的不锈钢啤酒桶作出第一次反补贴日落复审终裁。
终裁显示，由于美国国内没有利益相关方对此案提交回复意见，美国商务部将撤销对进口自中国可重复使用的不锈钢啤酒桶的反倾销和反补贴措施、撤销对进口自墨西哥可重复使用的不锈钢啤酒桶的反倾销措施。（财联社）
█ 前10月酒类生产及进出口数据出炉
日前，国家统计局、海关总署发布1-10月酒类产量数据及各酒种进口数据，详情如下。（国家统计局、海关总署）
█ 泸州四个“加法”详解数智化
11月19日，泸州市酒业发展局党组书记、局长叶仕良在相关发布会上表示，泸州白酒产业要发展新质生产力，核心路径在于通过智能化升级、绿色化转型、产业链优化等技术创新手段，提升产品质量、生产效率、环保水平和品牌价值等核心竞争力。
他介绍，近年来，泸州发挥国家酒检中心、国家固酿中心等20余个国省级科研平台功能，制定实施“10+13”系列白酒产业政策，用真金白银全力支持白酒行业“数智”赋能升级，推动全产业链集聚发展，全市酒业自动化、智能化水平走在行业前列。当前，泸州主要围绕四个“加法”重点发力。
一是推动“大数据+产业链”融合发展。建成全国首个白酒产业大数据综合平台，开发545个白酒产业相关数据模型，构建酒业驾驶舱、酒管家、酒小二、数字展厅、泸酒学院、供应链商城、数字工坊七个场景，实现政务服务、企业服务、行业服务、产学研服务、消费者服务、产业链管理六大功能。
二是推动“数字智能+酿造”融合发展。泸州老窖黄舣酿酒生态园总投资超118亿元、占地3500余亩，全面建成投产，实现固态酿造生产自动化和智能化水平行业第一；郎酒华艺陶瓷入选工信部智能制造优秀场景；泸州智通公司填补了白酒行业智能化酿造的空白，成为了白酒酿造智能机器人细分领域的龙头企业。
三是推动“人工智能+包装”融合发展。灌装速度最快、质量检测最严、智能化水平最高、数字化最先进、自主技术创新最多的白酒行业首家“灯塔工厂”——泸州老窖智能包装中心建成投运，平均生产速度达1.5万瓶/时，相较于传统生产线生产效率提高2倍以上。泸州老窖被工信部授予白酒行业首家国家智能制造示范工厂、首家“数字领航”企业。
四是推动“工业互联网+服务”融合发展。支持郎酒开展全国工业互联网白酒行业标识解析节点试点工作，标识注册量超19.5亿个。联合京东打造全国首个白酒产区综合展销馆“中国酒城·泸州产区馆”，为产区酒企搭建线上市场拓展平台。（泸州融媒）
█ i茅台扩大整箱“龙茅”申购
11月20日起，每日上午9:00-10:00，i茅台APP“i活动”版块将开启“瑞气盈冬 i意龍龍”线上活动，所有实名认证用户皆可进入活动页面申购整箱贵州茅台酒（甲辰龙年），申购结果会在当日18:00公布。申购成功后，商品将通过快递发出。针对属龙用户的整箱申购也依然会在每月“小茅好运”专场中开启。此前，整箱“龙茅”申购只在每月“小茅好运”专场对生日属龙的用户开放。（小茅i茅台）
█ 大曲发酵过程实现定向控制
11月18日，中高温大曲微生物功能菌群组装机制定向发酵技术及其应用科技成果鉴定会召开。本次会议旨在对该项技术进行权威鉴定，评估其创新性和应用价值，并探讨其在白酒酿造行业的推广前景。研究项目目前共有授权发明21件，授权实用型专利10件，受理发明专利6件；共发表科研论文47篇，其中SCI收录20篇，高被引2篇，EI收录8篇，中文核心期刊19篇；获得项目资助8项；建立酿酒可培养微生物数据库1个。
该技术针对传统白酒酿造过程中大曲发酵控制难度大、品质稳定性差等问题，通过构建中高温大曲微生物功能菌群，实现了对大曲发酵过程的定向控制，有效提高了白酒的品质和产量。专家们一致认为，该技术具有创新性、先进性和实用性，为白酒酿造行业的技术进步提供了有力支撑，具有重要的推广应用价值。（中国酒业协会CADA）
█ 11月中旬白酒环比价格总指数微跌
11月13日，据全国白酒价格调查资料显示，11月上旬全国白酒环比价格总指数为99.81，下跌0.19%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.66，下跌0.34%；地方酒环比价格指数为99.98，下跌0.02%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。（万博智源）
█ 啤酒销售增速2028年或落后于烈酒
GlobalData分析预测，到2028年，啤酒的销售增长速度将落后于烈酒的增长速度，无论是销售额还是销量。在未来三年，烈酒销量将以平均每年3.6%的速度增长，销售额将增长9.4%；啤酒和苹果酒预计销量将年增长1.5%，销售额将年增长5.5%；葡萄酒的销量将增长1.5%，销售额将增长6.1%；无酒精饮料的销量将增长2.9%，销售额将增长5.8%。（啤酒板）
█ 青铜峡葡萄酒全国城市巡展启幕
11月16日，青铜峡葡萄酒全国城市巡展启动仪式暨首站大湾区推介会举行，青铜峡产区20余家酒庄亮相活动。旨在向粤港澳大湾区经销商、大客户、媒体及葡萄酒协会和广大葡萄酒爱好者推广青铜峡产区葡萄酒，展现宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区及青铜峡市葡萄酒产业的发展成就，为青铜峡葡萄酒产区酒庄企业与各酒业协会建立友好合作沟通的渠道，打通粤港澳大湾区销售渠道。
据了解，青铜峡地处宁夏贺兰山东麓，目前已形成甘城子黄金产区、鸽子山中法葡萄酒庄集群示范区、盛家墩智慧葡萄产业园区三大园区，已建成葡萄酒庄24家，列级葡萄酒庄9家。产区葡萄酒在中外大赛中荣获奖项513个，其中大金奖47个。葡萄酒企业去年销售额达4.5亿元人民币，综合产值突破80亿元人民币。（紫梦贺兰）
█ 金沙古酒发布声明
11月18日，贵州金沙古酒发布关于拼多多及淘宝平台产品乱价现象的声明。金沙古酒表示，目前仅“拼多多”“淘宝”平台上“金沙古官方旗舰店”销售的金沙古品牌产品为正品，其他未经过公司授权在“拼多多”“淘宝”平台店铺销售的“金沙古”相关产品均为假冒商品，消费者购买使用存在重大风险。
声明称，为维护消费者的权益，敬请广大消费者通过官方公布的渠道购买金沙古产品，切勿从“拼多多”“淘宝”等非官方授权平台购买金沙古相关产品，以免自身合法权益受损。
公司将会持续对“拼多多”“淘宝”等电商平台店铺销售假冒金沙古产品的行为进行清查，一旦发现该等违法店铺，公司将对违法店铺及存在过错的电商平台采取行政举报、投诉或司法途径严肃追究其法律责任，以维护产品品牌形象和市场秩序，维护广大消费者合法权益。（金沙古酒）
█ 天津东丽区多措并举严打“特供酒”
据了解，自“特供酒”清源打链专项行动开展以来，天津市东丽区市场监管局认真组织、扎实推进、协同发力，采取四项有效措施推动专项行动见行见效。
一是协调推动，建立机制。成立东丽区“特供酒”工作专班，制发工作实施方案，研究制定相应工作机制，推动工作有序稳步开展。
二是加强监管，筑牢防线。采取线上线下同频共振的方式，对辖区酒类生产经营者持续开展监督检查，从生产经营、商标侵权、虚假宣传、网络用语等方面从严监控治理。累计出动执法人员2616人次，检查各类主体1308户次，排查出问题线索4条，立案调查2件。
三是开展约谈，夯实责任。组织酒类经营主体开展集中行政约谈，对“特供酒”专项整治工作重点进行讲解说明，提醒督促经营者增强诚信合规意识、守法经营意识、主体责任意识。
四是突出宣教，营造氛围。通过微信公众号，发布消费提示、工作信息、政策解读；结合“质量月”“食品安全宣传周”等活动，开展线下集中宣传、“食品安全进社区”宣讲培训。通过强化正向舆论宣传，引导消费者避免购买“特供”“内供”“专供”酒，有效防范化解风险，并积极举报相关违法行为。（中国食品安全报）
█ 印度烈酒集团将在苏格兰建酿酒厂
英国税务海关总署（HMRC）已批准Indri单一麦芽印度威士忌制造商Piccadily Agro Industries 制定的在苏格兰总部位于德里的烈酒生产商皮卡迪利工业公司宣布计划通过一家新酿酒厂将其生产扩大到苏格兰。该公司生产Indri单一麦芽印度威士忌和Camikara朗姆酒，由100% 甘蔗汁制成。皮卡迪利工业公司目前计划在印度和苏格兰的项目上投资总计100亿印度卢比（折合人民币约8.57亿）。
目前该公司在印度拥有三个酿酒厂，其计划扩大Indri酿酒厂的产量，并在恰蒂斯加尔邦更南部建造一座新工厂。据了解，该公司还在扩大仓储和制桶业务，新增12个新仓库，总计6万桶。这将使总产能达到100,000桶。目前其麦芽酒产能为日产量12,000升，年产能400万升。（The Drinks Business）
█ 伯恩济贫院拍卖成交额下降
11月18日，伯恩济贫院慈善拍卖会举办，由于收成的原因，今年为慈善机构筹集的善款比去年少了1100万欧元左右。伯恩济贫院葡萄园经理告诉法新社，潮湿的天气使收成减少了50%左右，因此，今年的拍卖只有449件。
本次拍卖的成交额为1440万欧元，总收入为1550万欧元。去年的总收入为2510万欧元，创历史第二高。今年最高价拍品是相当于288瓶的“总统桶”（Presidents’Barrel），成交价为36万欧元。伯恩济贫院慈善拍卖会被称为“勃艮第葡萄酒的晴雨表”，这是自1794年开始举办之后的第164届。（香榭蓓丹美酒荟）
大曲发酵过程实现定向控制，你怎么看？
欢迎文末评论、点赞、分享！
转载/合作/投稿/咨询，公众号回复对应关键词
欢迎提供线索，核实采用1000元起：
15688579119（手机同微信）
· END ·
