胜酒找到酱酒“奇点”？

华为创始人任正非曾说过，要让打胜仗的思想成为一种信仰。11月15日，第13届培训产品博览会上，酱酒新贵胜酒举行上市发布会，喊出了“让胜利成为信仰”的口号。

当酒业进入发展新周期，当许多从业者对未来感到迷茫的时候，胜酒为何逆势而行，敢于言胜？

云酒头条从这场发布会上，捕捉到了三个关键词，或许从中就能找到答案。

“奇点”在物理学中有着特殊意义。它往往被视为各种物理定律失效的地点，或者说是万物“从无到有的那一点”。

突破求变，正是“奇点”的核心内涵，这一点同样也反映在胜酒品牌上。

奇点国峰是一家香港主板上市公司，股票代码1280.HK，公司旗下有两大业务板块：商学教育+酱香型白酒，致力于成为国内领先的创业服务平台。2022年，奇点国峰涉足酱酒领域，成立国峰酒业，扎根酱酒核心产区仁怀，采用传统酿造技艺酿酒。目前，酱酒储备量已经超过1万吨，老酒储量超过3000吨。

奇点国峰（1280.HK）董事长袁力尽管是一位80后，对于未来却看得非常清楚。他认为，未来十年的赚钱机会在新消费，酱酒就是消费赛道上的皇冠明珠，结合酒业的发展规划以及酱酒的发展态势，就不难得出这样的结论：酱酒水大鱼大，依然是稳定增长的态势，依然是当前的黄金赛道。

▎刘员

胜酒对于酱酒赛道的判断与坚守得到了行业领导、专家的一致认可。中国酒类流通协会常务副会长刘员认为，当前，酱香型白酒产业正面临着前所未有的挑战与机遇。消费者的需求变化、激烈的市场竞争以及科技创新的浪潮，都对酱酒产业提出了更高要求。

“我们必须紧跟时代步伐，紧跟市场和消费的变化。强化自主创新能力，提升产品质量，拓展市场渠道，从而满足广大消费者的需求。”刘员表示。

▎权图

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理权图现场重申了他对酱酒赛道的观点：“天下好酒，酱香为最。”

结合2017-2024年度中国酱酒产能占比走势以及2023年度酱酒产业整体数据，权图认为，多年来，酱酒始终保持向上发展的态势，以占酒业10%左右的产能，贡献了超过酒业30%的销售收入以及超过40%的利润，因此，酱酒是一门好生意。

▎袁力

对于企业家而言，最重要的能力就在于对趋势的判断。巴菲特曾经说过：“人生就像滚雪球，最重要的是发现很湿的雪和很长的坡。”袁力则说：“世界变化越快，酱酒的机会越确定。”

这就是袁力、也是胜酒在众多不确定性中找到的确定性。

在找到了酱酒这一确定性赛道之后，胜酒又是怎样确立市场优势的？

答案就在胜酒的定位：中国酱酒高质平价典范。

长期以来，质优价廉都是消费者追求的目标，近年来，中国酒类消费更是迈入了品质化和个性化的崭新时代。性价比成为热词，就是这一时代特征的体现。

然而，由于种种因素，酒业库存高企、价格倒挂现象，已经严重影响到了行业的健康发展。

胜酒敏锐地认识到了这一问题，为此“亮剑”：高质平价。

▎孙跃

发布会现场，奇点国峰（1280.HK）总裁、副董事长，国峰酒业董事长孙跃信心满满：高质平价的时代已经到来，胜酒这款中国酱酒高质平价的典范一定会打爆市场。

▎付宇豪

中国酱香酒酿酒大师、国家一级品酒师付宇豪认为，核心产区、优质原料、传统工艺，胜酒三者兼具，在此基础上，胜酒严选陈五年以上不同年份、不同轮次、不同典型体、不同等级优质基酒勾调而成，未添加任何人工合成的香味、香气物质，酒体风格独特，内含物质丰富，干净无异杂味，闻香细腻幽雅、酱香突出，饮后不口干、不上头、醒酒快、回味悠长，空杯留香持久。

▎甘权

胜酒打出的“高质平价”牌也令业内刮目相看。中国酒业协会副秘书长甘权认为，胜酒提出“中国酱酒高质平价典范”这一富有战略性眼光的品牌定位，以正直的品牌形象，精心打造产品，保证每一瓶酒的上乘品质，为消费者提供高性价比的酱酒新选择，打破优质酱酒价格居高不下的市场局面，让更多消费者能够享受到高品质酱酒带来的美好体验，切实地做到了让利于民。

▎刘帮涛

作为胜酒品牌的“娘家人”，仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛对此给予了高度肯定，“胜酒面对复杂多变的市场环境和前所未有的挑战，始终坚守初心，坚持品质至上，以品质过硬，价格平实，做‘中国酱酒高质平价典范。”刘帮涛希望，胜酒品牌能够秉持初心，持续坚守“高质平价”的理念，未来在品牌建设和市场拓展上实现新的突破，推动胜酒乃至整个酱酒产业向更高水平、更高质量发展迈进。

胜酒的革命之举在得到业界肯定的同时，也不免令业内人士感到迷惑：都说无利不起早，胜酒坚持高质平价，又拿什么赚钱呢？

这要归功于胜酒独创的胜友荟111模式。

所谓的111模式，是胜酒推出的一种区/县区域总经销模式，即在每个区/县区域设立1位会长、10位副会长、100位理事、N位会员，通过股票+分红+返利的方式给予回报，同时实现快速裂变。

胜酒品牌认为，胜友荟111模式，能够充分发挥培训行业与上市公司的双重优势。

培训行业的优势在于社群。奇点国峰深耕培训行业十年之久，积累了超过60万名学员，其中，企业家学员、创业者学员超过1万名。同时，奇点国峰拥有了出众的高端社群运营组织能力，既能在短时间内发起社群会议，还可以发挥社群营销的威力。

此外，奇点国峰在香港上市以来，已经两次授出股份，合计5000万股，市值上亿元。特别是自2023年以来，中国证监会明确规定，禁止白酒企业登陆资本市场。奇点国峰的上市资源愈发稀缺。仅用时两年，其品牌价值已经超过了80亿元。

由此一来，胜友荟111模式结合了两大优势，实现了从卖产品到卖圈子的转变，打造一种生活方式，抓住大客户，形成当地辐射和背书效应，大客户资源有利于进行自我裂变。

“培训行业遇到胜酒，就像冬眠的大地遇到料峭的春风，惊艳了世界。”孙跃现场用诗一般的语言对胜友荟111模式进行了赞美，他认为，胜酒团队将低频的培训业务与高频的酒业务紧密结合起来将会产生新的能量。

伟大的事业离不开敢打胜仗的团队，活动现场举行了“胜利之师，点亮未来”启动仪式。袁力、孙跃与到场嘉宾及胜友荟会员代表一起手持沙壶，缓缓倾洒金沙，“与胜利同行，做人生赢家”逐渐显现，与大屏上的“喝胜酒，打胜仗”形成呼应，一支凝聚胜酒文化理念的胜利之师就此成立，一段角逐千亿赛道的伟大征程也就此开启。

“胜利是我们的信仰。”袁力表示，胜酒正在新模式、新理念的支撑下、打造胜利文化、胜利精神。“华为公司这么强大，就是因为胜利是他们的信仰，这是一种胜利文化。招之能战，战之能胜。我们今天就要弘扬这样的胜利文化。”

就个人而言，袁力无疑是胜利的。任正非43岁创办华为，雷军41岁创办小米，袁力41岁已经拥有上市公司。目前，中国以商学教育与酱酒为双主业的上市公司共有四家，其中，袁力是最年轻的董事长。

就品牌而言，秉持长期主义，深耕酱酒赛道，依靠革命性的定价策略和独特的运作模式，胜酒非常有望成为酱酒赛道的一匹黑马。

就行业而言，胜酒打造的胜利文化、胜利精神也将鼓舞着从业者，坚持以市场为导向，以消费者为中心，与上下游企业紧密合作，互利共赢，共同肩负起推动产业结构优化升级的重任。

如果放在消费时代大背景下，这种胜利精神将更为可贵。胜利，承载着中华民族自古以来对胜利、对成功的向往与追求，代表着一种勇往直前、不屈不挠的精神。胜酒借此将更加能够充分整合各方有效资源，与企业家用户建立直接、深度的连接，进一步拓展品牌的影响力边界，为消费者带来更加美好的体验，创造一个更具创新性、更具活力的消费模式。

文中配图来自企业

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