有的品牌,统一了大家的审美,
作为月饼界的“劳斯莱斯”,
半岛酒店的奶黄月饼,为何如此火?
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承袭的就是香港半岛酒店的独家传统配方,
难以复刻,
并且它的每一枚月饼,
都是老师傅们的自制,
几十年如一日的累积传承,
第二层口感,黄油外层与内陷,相互碰撞,
浓郁绵密、丰盈丝滑的奶香迅速占领味蕾。
制作过程中,不添加任何防腐剂,
主打一个天然、健康,
所以,赏味期就一周,以求品质。
在限时+制作工序等诸多严苛要求之下,
产出唇齿留香的美味,
也难怪往年30000盒月饼,1个小时售罄,
一饼难求,百吃不腻!
不仅适合自留、送人更是很有品味和派头!
上海半岛酒店
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PS:将半岛月饼放入微波炉中加热10-20秒,即可还原“刚出炉”的香酥口感,更好吃!
规格:每盒8粒或每张月饼券1盒(8粒)
上海半岛酒店,呈现匠心美馔
传承30余年,月满中秋,品味经典
酒店自制,无添加剂,品质保证
懂行的老饕都知道,半岛酒店的月饼魅力就在于它是酒店自制的。
精准控制每道工序及品质,制作过程中不添加任何色素、香精、防腐剂,看似简单的食材,却制作出惊艳全年龄段的口感,入口一点不像传统的月饼那么腻,比蛋糕多了一份细嫩,绵软的口感如同布丁般丝滑。
从香港半岛酒店对外售卖第一盒月饼起,因为自制产量少,不仅排队都不一定能买的到,甚至有钱都不一定能买的到,每年限量生产,往往是一盒难求,能买到就是赚到。
米其林餐厅逸龙阁出品的月饼系列由点心主厨叶师傅及团队精心打造而成,叶师傅深谙传统美食精髓及点心艺术,完美演绎了传统工艺与创新理念相融合的精致出品,呈现中华传统点心的魅力。
如何识别逸龙阁奶黄月饼? 何别逸龙阁奶黄月饼 1、因为产品不含添加剂,所以掰开月饼之后,奶黄馅和表皮是完全分离状态,而普通奶黄月饼的奶黄馅料和饼皮是相互黏连的。 1、奶黄月饼出炉的时候又香又好吃!想要还原出炉的口味,在品尝前,用微波炉转10-20秒,即可还原“刚出炉”的香酥口感,更好吃! 2、半岛酒店的官方推荐,搭配一杯茶能更加衬托出月饼的口感,茶的甘和月饼的香甜在舌尖相遇,又会迸发出新的火花。 |