临近圣诞，哪怕现在生活成本高，快要到澳洲一年中最重要的假期，大家还是会咬牙享受一次大餐。
要么买上一些高端海鲜，要么前往餐厅来上一餐美食。
万万没想到，在生活如此艰难的时候，竟然还有人给大家埋下陷阱！澳媒报道，澳洲的海鲜里面，10%都不是真货，这其中餐厅的欺瞒程度最高！
就在最近，来自Minderoo Foundation的研究人员对澳洲的各种海鲜进行了一次检查。这一次抽样调查非常详细，研究人员对在鱼市、餐馆和超市出售的672种海鲜产品进行了抽样，想要确定澳洲海鲜的品质，可是调查结果出乎所有人意料！
原来，我们平日里吃的那些海鲜，其中很多都不是真品，有些是被其他鱼类替代，有些跟描述根本不符连种类都不对，甚至调查人员还在抽样之中发现了濒危的海洋物种...
根据调查结果统计，在澳洲销售的海鲜产品中，超过十分之一的产品有问题，在11.8%的案例中发现了明显的标签错误证据，产品DNA与包装、菜单或市场标牌上显示的不符。想到可能会有假货存在，只是没想到占比如此之高！
这其中误差最大的就是鲨鱼和鲷鱼这两种海鲜产品，在市面上出售的所有鲨鱼产品之中，超过33%都不是正确品种；25%的在售鲷鱼也与包装上的描述不符。
鲷鱼存在的问题是，鲷鱼肉被替换。以目前的市场价格，鲷鱼肉在海鲜零售店售卖每公斤为22澳币。但是如果使用替代品，这个成本会降低很多。
一些海鲜零售商以此牟利，而替代品与真正的鲷鱼肉口感和味道很近似，以至于没什么人发现异常。
在海鲜市场，鲷鱼被替换的概率是11.3%，已经不低了，同比之下超市的替换行为就很少，仅有4.6%。但是各个餐厅经常出现替换现象，高达18.8%的餐厅有替换鲷鱼肉的行为。
餐厅出现替换行为更多也是有原因的，第一是可以赚取更多差价，其次，餐厅也不需要标注鱼类的具体信息，所以让餐厅有更多可乘之机。
更为关键的是，一些商家并不知道自己用来替换鲷鱼的海鲜是什么品种，调查人员在研究之中甚至发现有商家使用了濒危鱼类充当鲷鱼...
鲨鱼肉被弄错除了以上原因之外，还有的则是因为种类太多，一些商家自己都没搞清楚。
这项报告发出以后，立刻引发了全澳讨论，谁也不想白白当一个冤大头，更何况大家也不知道自己被骗了多久。
澳洲政府也非常重视这件事情，已经紧急召开了对海鲜原产地标签法的讨论会，预计未来海鲜原产地标签法会全面升级，不论在餐厅还是海鲜市场，都需要对海鲜的种类、产地等信息进行明确标注，一旦发现造假会遭到重罚。
为什么澳洲政府如此紧急的讨论了海鲜原产地标签法，一方面是因为不想让这类海鲜骗局继续存在，另一方面则是因为澳洲一直都非常重视产品标签问题！
这个标志大家一定都不陌生，大家在购物的时候经常能够看到，很多人以为这个标志是告诉大家，商品经过了Australian Made Campaign Ltd (AMCL) 的权威认证。符合澳洲各项规定。
不过，大家可能没有注意，澳洲的这个标志也有很多细分种类的。
这里面有澳洲制造，澳洲海鲜，澳洲种植等等各种分类，只有明确了这些分类以后，才能确保这些商品真的符合澳洲的各项标准。
前面提到的海鲜标注问题，如果带有Australia Seafood标签，则代表这个海产品的主要原料必须都在澳洲养殖或者捕捞，后续所有加工流程也必须在澳洲完成。
之前，标注Australia Seafood只能证明的确是在澳洲生产或者捕捞的海鲜，但是并不能精确到具体品种，所以澳洲政府才考虑将所有信息详细规定，避免出现海鲜品种不明的情况。
当然，也有些商品里面含有澳洲的原料百分比，明确表示，这个商品与澳洲的相关性。
之前澳洲也出现过一些标签造假的事情，也有华人商人牵扯其中。
疫情之前，国际旅行非常火热的时候，每年都有大批国际旅客来到澳洲，有商人为了牟利，直接将产自中国的玩偶贴上来澳洲制造标签。
这些打着澳洲制造标签的玩偶销量很好，不少国际旅客都会买一些作为纪念。直到这件事情被澳媒曝光。
对于这种伪造标签的行为，澳洲政府是严令禁止的，造假的商人也遭到重罚。
澳洲对商品的安全性非常重视，这也是澳洲严格执行标签法的原因。但是这其中还是有漏洞存在，谁也没想到澳洲海鲜竟然有这么大的问题。超过10%的海鲜造假，这么长时间大家都被蒙在鼓里。
如果政府出台更详细的规定以后，类似的造假行为可能会大大减少，毕竟被发现了一定会遭遇重罚！
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