小雪至，冬始俏。眼下正值盘菜收获季节，在水门畲族乡芦阳村，一畦畦盘菜长势喜人。
据种植户介绍，盘菜在每年九月播种，十月移栽，十一月开始采收。近几年销售渠道打开，芦阳村的盘菜年年供不应求，给村民带来了较好的收益。
盘菜被誉为“长寿圣果”，具有抗冻、易储存、药用价值高的优点。盘菜是水门的特色蔬菜，而芦阳村是水门种植盘菜的主产村，已有三百多年种植历史。
芦阳村党支部书记郑道很介绍，“盘菜在移种期间怕高温，而芦阳村东邻三沙镇，北邻牙城镇，西南隔着大龙溪，夏天特别凉爽，最为适合种植盘菜。”
“今年盘菜种植约600亩，亩产可达1500公斤，亩产值6000多元，从种植、管护再到采收，带动了周边的劳动力，给群众增加了一份收入。”郑道很说。
近年来，水门畲族乡充分发挥地理优势与产业优势，稳定芦阳盘菜、百苋茭白等农业生产，持续推动“春香”“红美人”高优水果种植，促进群众稳定增收，产业振兴呈现出喜人态势。
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