最近流行用
“J人”（提前做计划的人）“P人”（随遇而安的人）
来对人群进行划分
在“过年”这事上
松阳人绝对全员“J人”
不打没有准备的“战斗”
年关将近
一场“晒腊味大赛”正火热进行中
谁家腊味挂得最整齐？
谁家腊肠色泽最诱人？
谁家腊肉的油光最亮？
这场大赛没有冠军，只有全员美味！
在松阳乡村
这样的火红场景几乎处处可见
红白相间的腊肠、色泽诱人的腊肉
被整齐地悬挂在
屋檐下、院子里或是阳台上
在日光的照射和洗礼下
空气中弥漫着咸香的滋味
腊味虽然看起来只是“挂上去晒晒”
但要晒得好，可不简单
首先得选个好天气
晴冷干燥的日子配上呼呼的北风
就是晒腊味的“黄金天气”
风吹得越足，腊味越香
阳光越充足，肉色越亮
除此之外
腊味的灵魂在于腌制
家家户户都有自己的秘方
盐、酱油、白糖的配比
花椒、八角等调料的添加
……
细微差别却能造就千滋百味
腊 味
是松阳人过年餐桌上
不可或缺的味道
它的香气里
有盐的味道、风的味道、阳光的味道
更藏着家的味道
当家乡的腊味都晒好了
远行的人也该循着这味道
回 家 了 ！
温馨提示：由于微信修改了推送规则，没有经常点“在看”的，会慢慢收不到推送。如果你喜欢松阳新闻，请将“松阳新闻”加为星标，每次看完后别忘记点“赞”和“在看”。
觉得好看
点一下和
吧
↓↓↓
