千年御菜，文化传承。12月22日，第九届洪山菜薹区域公用品牌推介会在武汉国际博览中心成功举办。
“洪山菜薹”作为武汉本地重要的特色农产品和产业，承载着传承地方文化、促进农民增收、推动区域经济发展的重要使命。本次推介活动旨在叫响洪山菜薹品牌，加强洪山菜薹的品牌建设与保护，提升产业整体效益。
今年是洪山菜薹品牌产业化运营20周年。武汉市洪山区洪山菜苔产业协会会长冯军在会上强调从2004年开始让洪山菜薹走向市场化、产业化的发展道路，也是为了品牌能够传承，能够让大家都吃到正宗的洪山菜薹，实现“昔日金殿御膳菜，走入寻常百姓家”，冯会长表示将洪山菜薹产业做大做强是大家共同努力的目标。
现场由国家一级演员陆鸣老师带来的《话说洪山菜薹》单口相声，迎来了在场嘉宾阵阵掌声。陆鸣老师让大家感受到了原汁原味的老武汉味，更是让大家回想起曾经的武汉，过年团年饭上那盘洪山菜薹炒腊肉，依旧是记忆中的味道。再好吃的山珍海味呀也抵不过故乡的那一味家常！
武汉大学生命科学院王坤博士，从基因角度揭秘了洪山菜薹好吃的原因，并破解了洪山菜薹从颜色和口感上不同于别类蔬菜的原因，也将洪山菜薹和普通红菜苔进行了对比，让大家从科学层面，了解洪山菜薹的颜色、花青素含量等营养价值和口感的优越性。
在授权仪式环节湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司、武汉紫菘洪山菜苔农业科技有限公司、武汉瀚盟农林科技有限责任公司、湖北元飞果蔬生产供应链服务有限公司、武汉市正丰洪山菜薹专业合作社、武汉市惠民蔬菜销售专业合作社等六家企业获得“洪山菜薹”区域公用品牌授权认定。同时在渠道合作方面，对100多家餐饮商超等渠道合作商进行了授权，其中武商超市、中百超市、朴朴超市、盒马鲜生、湖锦酒楼、小蓝鲸等渠道合作商代表上台领取授权证书。旨在让消费者在正规的渠道买到真正的洪山菜薹。
来源：武汉广播电视台
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