万万没想到，墨尔本的可颂已经卷成这个程度了。
最近在墨尔本CBD新开了一家甜品店Bloomwood，一开业就引来了一大波关注！
巧克力面包和经典可颂已经是基本操作。
值得注意的是，他们在菜单上大胆融入了各种亚洲风味的维也纳甜酥面包（viennoiserie）。
主厨Aram Yun，这位曾在Kudo、Nobu Melbourne和Chin Chin担任主厨的高手，带来了他独家创作的丹麦版玉米奶酪。
这款甜品完美结合了韩国经典小菜玉米奶酪与层次分明的丹麦酥，奇妙的搭配给顾客带来独一无二的体验。
烤玉米、帕尔马干酪和烟熏辣椒粉在酥脆的糕点上烘烤，这谁能抵抗的了啊！
Bloomwood另一款明星产品，则是由曾在Via Porta工作的Khloe Liau开发的椰香芋头花丹麦酥（coco taro flower danish）。
这款点心的灵感来自于风靡全球的芋头奶茶。
浓郁的芋泥包裹在层叠的丹麦酥里，顶部点缀着椰奶果冻和紫薯马斯卡彭奶油，一朵花形的奶油花点缀其上，简直像一件艺术品！
当然，Bloomwood的创意远不止这些。
他们的菜单上还有抹茶卡斯特拉、麻糬丹麦卷、草莓抹茶羊角面包，以及开心果卡塔菲可颂。
这款点心的灵感源于最近大火的迪拜巧克力！
这家面包店的名字和它的装修风格相得益彰，店内大量使用浅色木材，营造出一种平静的氛围，仿佛让人置身于日本小巷咖啡馆。
室内设计布置简洁温馨，温暖的灯光下，你可以在木质长凳上尽情享受这些美食，仿佛时间都慢了下来。
二楼的用餐区则通过定制的暖帘与后厅分隔开来，整个空间宽敞明亮。
🥐Bloomwood
📍121 Exhibition Street, Melbourne
🕙周一到周五 7am–5pm；周六和周日 8am–4pm
很开心认识你！
我是墨妮卡
