北方几乎每个节日都离不开饺子，而在芜湖冬至的习俗是祭拜祖先和炖一锅甜鸡汤。
去中药房买两根红参，再买些冰糖、桂圆，杀一只老母鸡或者乌骨鸡，将红参、冰糖、剥好的桂圆藏在鸡肚子里，整只鸡下锅炖。也可以说是冬至进补。
祭拜祖先这个环节是在冬至的前三天、当天和后三天，这几天炮竹声声不断，通往墓地的进出口方向也有专门的人员值班和指引。
但是五湖四海的店里尤其是北方还是兴奉吃饺子。
北方几乎每个节日都离不开饺子，而在芜湖冬至的习俗是祭拜祖先和炖一锅甜鸡汤。
去中药房买两根红参，再买些冰糖、桂圆，杀一只老母鸡或者乌骨鸡，将红参、冰糖、剥好的桂圆藏在鸡肚子里，整只鸡下锅炖。也可以说是冬至进补。
祭拜祖先这个环节是在冬至的前三天、当天和后三天，这几天炮竹声声不断，通往墓地的进出口方向也有专门的人员值班和指引。
但是五湖四海的店里尤其是北方还是兴奉吃饺子。
