昨天中午吃撑，直到今天都还未曾消化，肚子胀鼓鼓，早上食欲完全没有，也不敢硬塞早餐。饿着肚子，到了中午有了食欲。每天为吃什么而发愁，今天就去吃淮南牛肉汤吧！
点了一份小碗的淮南牛肉汤➕一块饼。淮南牛肉汤小碗的十元，饼一个两块。淮南牛肉汤的组成部分，店家用一个不锈钢长筒大锅里熬着牛骨头汤，这个汤的味道那叫一个鲜呀！尤其是冬天里，一口汤一口粉丝的，味道鲜美极了，喝着全身暖和。粉丝丢进去熟的速度很快，大约也就一分钟的样子，一碗淮南牛肉汤出餐时间大约三分钟即可完成送到顾客跟前。
淮南牛肉汤粉丝打底，再加上千张，上面一层切上薄薄的牛肉片盖着，撒上葱蒜叶香菜，再从锅里舀出高汤浇上去，一碗牛肉粉丝汤就做好了，出餐速度快的很。
喝淮南牛肉汤必点他家的饼，饼的味道脆香酥，配淮南牛肉汤绝了。就像吃麻辣烫必点一杯冰赤豆酒酿；就像吃平锅炒面必点一碗鸭血汤。他们的组合就像咖啡和咖啡伴侣一般，绝绝子。
