漫步城市,寻一处静谧角落,品一杯香醇咖啡,已成为很多人放松身心、享受片刻宁静的方式。被时间裹挟着信息不断推向未知的前路,越来越多的人选择慢下来,可供暂时喘息的"避风港"也随之涌现,高家寨广场旁,一家名为“咖啡公式”的咖啡店坐落于凤凰花树的绿荫之下,于繁华闹市中觅得一份宁静。在这里,“中式”韵味与“咖啡”文化完美交融,展现出别样的和谐之美。
咖啡公式咖啡店是由两位充满活力的“00后”普洱青年——黄海涛与陈祖国共同创立的。黄海涛,在经历了多彩多姿的人生阶段后,一次偶然的邂逅让他对普洱咖啡产生了浓厚的兴趣,进而萌发了开一家独特咖啡店的想法。他热爱探索未知,不愿被舒适区所束缚,这份性格特质促使他与好友陈祖国一拍即合,决定将咖啡作为他们共同的第二事业,共同打造一家充满创新与个性的“新中式”咖啡店。
黄海涛表示:“我们期望咖啡公式能成为一家充满温情的咖啡店,让每位顾客都能感受到普洱人的热情好客,体验到在这里的轻松与温暖。我们店里选用的是本地的咖啡豆,也是希望通过自己的努力,让更多人了解到普洱不仅有茶,更有优质的普洱咖啡。我们相信,普洱咖啡的独特品质和美妙口感,值得被更多人品尝和认识。”
小院不大,却处处彰显着他们的用心与巧思。咖啡公式的视觉形象及室内外的装修设计,均由主理人陈祖国亲自设计,从精心挑选的盆景、绿植,以及以墙为纸写下的书法佳作,无一不流露出古典之美。脚下的细碎石块路,巧妙地营造出“枯山水”的意境。除了这些古典风格的陈设,店内还有用废旧瓦片改造成的独特灯具,以及自己搭建的花架,每一处都透露着店主对这家小店的深情厚意。
就这样,一家既温馨又可爱,且充满人情味的小店,在他们的精心打造下,焕发出了别样的光彩。主理人陈祖国说:“我们把咖啡店取名为‘咖啡公式’也是希望大家能和我们一样,找到能够正确解开生活难题的公式,不至于囿于其中而停滞不前。”
特调、拿铁、美式......一应俱全,无论你喜欢带果香的还是深度烘焙的,在这里都能找到自己的心头好。除了咖啡,店内还有手工汉堡、特色凉拌等美食。白天鸟语花香,绿荫掩映,店外是车水马龙,庭院中仿佛时光静止般。夜幕降临,夕阳西下,晚霞满天,店内更添一份静谧与雅致,这就是独属于普洱的“松弛感”。
作者:徐椿黠 王晓东 侯心泉(实习)(文/图)
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