“筑牢食安防线,守护幼儿健康”——贝思特幼儿园食品安全突发事件应急处置演练活动

文摘   2024-11-26 18:18   宁夏  


食品安全演练

贝思特幼儿园



“民以食为天,食以安为先”。幼儿园作为孩子们成长的乐园,食品安全更是重中之重。为切实提高应对食品安全突发事件的应急处置能力,深入贯彻相关食品安全法规,贝思特幼儿园于2024年11月26日开展食品安全应急演练活动,筑牢坚实的安全防线。


一.

严格部署




我园组织各岗位相关人员召开了“食品安全突发事件应急演练”部署会议。根据幼儿园实际情况,明确演练的目标、内容、流程、人员分工及评估标准等,确保每位参与者都能明确自己的任务和要求,保障演练顺利进行。


二.

实战演练




1.突发状况,迅速响应


    11月26日上午9:30分,大一班3名幼儿、中三班2名幼儿先后出现了恶心、呕吐等症状。班级教师迅速反应,紧急联系保健医生,把幼儿带至保健室进行初步诊断,并注意保留现场。







2.初步诊断,启动预案


    保健大夫对出现不适的幼儿进行了询问和检查,并向教师了解具体情况,在交流病例情况后,初步判断可能是疑似食物中毒,并立即通知主管领导。


后勤主任接到保健医反馈的情况后立即上报园长,由园长了解事情经过,分析研判后立即启动“食品安全突发事件应急处置预案”,通知应急处理工作小组成员全部到位,第一时间开展工作。同时向上级领导部门汇报。


由工作人员立即到其余班级排查了解情况;并协助隐患班级疏散其他幼儿,引导至安全区域,进行安抚与照顾。


紧急救援组工作人员迅速将患儿送到就近医院进行诊治,并及时致电幼儿家长,详细告知幼儿症状及医院名称、地点,并做好安抚工作,稳定情绪。同时安排相关人员密切关注在园幼儿身体状况,若出现类似问题及时上报。




3.现场清理,全面消毒


    事故处置组工作人员迅速行动,对现场进行了全面细致的处置,将呕吐物立即封存,保安对现场进行清洁与消毒,确保每一个角落都不留隐患。


4.封存食物,保护现场


    后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水。

    将食堂人员集中管理,马上停止供餐,在情况未明时禁止随意出入食堂,落实分析各流程中可能会存在问题的环节。


5.总结复盘,经验提升


    演练结束后,幼儿园组织相关人员开展会议,总结优秀经验与做法,反思不足,提升全园教职工在实际情境中遇到食品安全突发事件的应急处置能力,并强调树立食品安全意识,严把食品安全关,坚决守牢校园食品安全底线。


三.

安全知识



食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品(如肉类、鱼类、奶类和蛋类等)和植物性食品(如剩饭、豆制品等)。食物中毒主要急救方法有
1.补充液体,尤其是开水或其它透明的液体;
2.补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖;
3.避免制酸剂;
4.先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询;
5.无需催吐;
6.饮食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。
需强调的是,呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现,它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素,故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用,以免加重中毒症状。
由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失,会引起多种并发症状,直接威胁病人的生命。这时,应大量饮用清水,可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂,如颠茄合剂或颠茄片。
如无缓解迹象,甚至出现失水明显,四肢寒冷,腹痛腹泻加重,极度衰竭,面色苍白,大汗,意识模糊,说胡话或抽搐,以至休克,应立即送医院救治,否则会有生命危险。

通过此次演练,进一步增强了全体教职工食品安全意识,提高了教师在处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。后期我园将继续加强食品安全管理,严格把控食材采购、加工、留样等各个环节,继续筑牢幼儿园食品安全防线,守护每一个孩子健康成长!


END

贝思特幼儿园2024年常年招生

一、预约对象

     幼儿园:3岁~6岁身体健康的适龄幼儿;

     托育中心:2岁~3岁身体健康的适龄幼儿。

二、预约地点

      银川市天鹅湖小镇西区贝思特幼儿园

三、预约所需条件

     1、儿童疫苗预防接种本

     2、户口簿

     3、银川市妇幼保健院体检表

     4、审核报告(下载金苗宝APP打印)

     预约咨询电话:173 9840 6831(马老师,微信同号)


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图片|班级教师

编辑|马 千 秀 

校对|李      娜

审核|李      娜


新时代党的教育方针

     教育必须为社会主义现代化建设服务、为人民服务,必须与生产劳动和社会实践相结合,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

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