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Mercadona最受欢迎的鱼，味道像鳕鱼，但价格仅三分之一

文摘 2025-01-20 23:59 西班牙

《华人分类信息网》最新消息，La merluza鳕鱼被认为是最好的鱼类选择之一，它不仅对健康有益，而且是均衡饮食的重要组成部分。然而，在Mercadona超市大受欢迎的一种色彩鲜艳的鱼类被BBC评为世界上最健康的鱼类，获得了89分的高分。

这种鱼就是北太平洋红鱼gallineta nórdica del Pacífico，它凭借其独特的风味和营养成分超越了鲑鱼、鲭鱼、鳗鱼、鳟鱼、大比目鱼、鳕鱼和鲱鱼等其他鱼类。

北太平洋红鱼不仅味道鲜美，而且营养成分独特，富含Omega-3脂肪酸和DHA，以及维生素B6、B12和D、磷和硒。最重要的是，它的饱和脂肪含量极低。

这种鱼热量很低，每100克仅含有79千卡，同时还含有20克高品质蛋白质，甚至可以作为肉类的良好替代品。此外，这种鱼刺很少，非常适合日常饮食。

在北欧国家非常受欢迎，北太平洋红鱼在西班牙也越来越受欢迎，尤其是在Mercadona，350克的无骨红鱼仅售4.53欧元。

北太平洋红鱼是一种冷水鱼，主要产于巴伦支海、挪威海和西北大西洋等深海区域。它属于蝎鱼科，与红鲈和其他岩石鱼类同属一科。这种鱼肉质白嫩，味道鲜美，口感紧实，深受人们喜爱。

在挪威、丹麦、冰岛和英国等北欧国家，这种鱼非常受欢迎。在西班牙，尤其是阿斯图里亚斯、加利西亚、坎塔布里亚和巴斯克地区，也越来越受欢迎。

（华人分类信息网的新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)

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