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明天3时56分，江都正式进入……

民生 2024-11-21 16:19 江苏

11月22日3时56分

我们将迎来

小雪节气

这是二十四节气中的第二十个节气

也是冬季的第二个节气

此时节

冷空气活动趋于频繁

全国各地气温持续走低

雨雪天气逐渐增多

注意添衣保暖

小雪·三候

一候虹藏不见

水雾折射出七彩虹霓

但却藏在积雪里

大地终归洁白

二候天气上升地气下降

大地开始变得

静谧而无声

三候闭塞而成冬

生命逐渐掩藏活力、积蓄力量

冬真的来了

“小雪”作为一个气候概念

并不代表着一定会下雪

在江都

小雪节气仍旧是一番色彩斑斓的景象

走在江都的大街小巷

目之所及，皆是风景

小雪·习俗

“小雪腌菜，大雪腌肉”

是江都的传统习俗

腌大菜选菜有讲究

菜不能太大，要鲜嫩有光泽

腌菜要用粗盐

洗菜要轻柔，不能碰断菜梗

最后保持菜形完好、晾干

腌制时

要扒开菜心撒盐

再对梗、叶撒盐搓揉

入缸压实

每隔一两天翻一次

就见到出卤了

腌个七八天

待到卤水漫起

腌菜就可入坛了

咸菜煮鱼、咸菜烧肉、

咸菜炒豆米……

都是江都人餐桌上的美味

此外，南方有小雪吃糍粑的习俗

把糯米蒸熟捣烂制作成圆形

用筷子卷起糯米粉团

粘上芝麻花生沙糖

象征丰收和喜庆

小雪·天气

未来三天

全省都将是好天气

不过最高气温没有回升的趋势

最低气温将全部降至个位数

江都天气

今天下午到夜里多云到晴，

偏西风转偏北风3到4级，

今天最高气温：15℃到16℃，

明晨最低气温：5℃到6℃，

22日多云到晴，

22日最高气温：16℃到17℃，

23日最低气温：5℃到6℃，

23日晴转多云，

23日最高气温：15℃到16℃，

24日最低气温：5℃到6℃。

小雪·养生

饮食滋补

小雪时节，可适当多食热量高的肉、鱼、乳类和核桃、红枣、桂圆、黑芝麻、黑豆、黑木耳等富含维生素与铁质的温补食品。

爱吃火锅、烧烤或煎炸食物的，可搭配果蔬，如梨、萝卜、莲藕、白菜、苦瓜或花生、山药、百合、蜂蜜等，以解嘴馋又不至于太上火。

防寒保暖要做好

从这个节气开始，气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭受风寒，因此，一定要注意防寒。

睡眠充足，睡前泡脚

小雪节气要增强体质，提高机体免疫力和抗寒能力。要保证充足的睡眠，睡眠不足人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。

勤运动，不懒惰

平日里活动量少的人，患感冒的概率比活动量多的人要大。经常不运动的孩子，免疫力低、容易感冒，要积极运动，强健体质。

大家早晚出门

一定要注意添衣保暖

小心受凉感冒

来源：新华社、人民日报、央视新闻、扬州发布、江苏气象

编辑：阿娇

（部分内容或图片来源于网络，请作者及时联系我们，以便发放稿费）

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwNDI3OTYxMg==&mid=2650915648&idx=1&sn=60fc654f08daf6e2653aa606fcb14f36

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