正安美食很多
但真正能虏获人心的
还是经过时间的“洗礼”留下的美食
正安那些经营了几十上百年的餐厅
吃的不仅是美食，还是回忆
现在就赶紧看看
正安“老字号”D调羊肉馆
岁月熬制的独特风味
D调羊肉馆
正安“老字号”D调羊肉馆
岁月熬制的独特风味
在正安，有一家沉淀了十余年岁月的D调羊肉馆，它宛如一位低调的老友，用最质朴的方式，迎接着每一位前来探寻美味的食客。
这里的羊肉，源自大自然精选的馈赠。羊儿在天然的牧场生长，肉质鲜嫩，肥瘦相宜。而独制秘方，是D调羊肉馆的灵魂所在。清汤，以羊骨为基，小火慢炖，汤如白玉，羊肉原味尽在其中，清甜在舌尖轻漾。酸汤，采用本地独特酸料，与羊肉相逢，那酸中带鲜的口感，似晨露润心。红汤里，辣椒与花椒在秘制配比下，把羊肉包裹在热辣鲜香之中，每一口都似火焰在舌尖跳跃。干锅羊肉则独具焦香，秘制酱料让羊肉干而不柴，越嚼越香。
这里的羊肉背后，有着创始人冯进的坚持与热爱，有着对传统烹饪技艺的尊重，也有着对大自然馈赠的感恩。在D调羊肉馆，每一锅羊肉，每一碗汤，不仅仅是食物，更是一种传承，还有浓郁的人间烟火。
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