于海青:为何说昆明市委书记刘洪建谈学校臭肉事件引发了我对“陪餐制度”的深思考?

文摘   2024-10-20 23:23   山东  

#海青点评#这两天在网络上吵的沸沸扬扬的昆明某学校臭肉事件已有了处理结果,虽然这件事令人特别的痛恨,因为拿学生的生命健康当儿戏,但处理结果相对让人满意,几天时间已经把这件事从上到下都处理了,从各个层面来讲也体现了当地政府对这件事情的高度重视,而且在处理尺度上也很严,当然,很多网友希望更严一些,追责更重一些,然而这些都需要站在一个法律层面以及法规范畴去做进一步的界定处理,对此我不是专业,也就不过多谈论这个层面的问题了,但我想说的是“陪餐制度”确实极其重要。



说句心里话,这家长丰学校的食堂,居然敢用变质发臭的肉来给孩子们做饭,说明利欲熏心,说明没有底线,如果把孩子们送进医院,就会造成更大的社会伤害,显然这件事情对社会敲响了警钟,也能最短时间了解了这件事情发生的来龙去脉,同时也能够得到一个答案,如果没有被媒体曝光,或者在社交媒体进一步的发酵,显然不会得到足够的重视,但如果很多事依靠网络发酵和爆料来解决问题,又说明了我们存在很多欠缺。


通过网络,我们可以看到事情发生之后的一些场景,见证会上校方董事长居然直接插兜离场,准点散会,更引发了众怒。在这种重大问题上不妥善的解决显然会承担更大后果,校长被免职,多名干部被处理。在家长们和广大网友的强烈呼吁下,10 月 20 日,“臭肉事件” 终于迎来了大结局。这是全国网友呐喊的结果,当然,这也是当地政府及时纠错的结果。



今天我看到一个令人思考的场景,昆明市委书记刘洪健也在校园食品安全专题会上重磅发声,表示要深刻汲取教训,加强监管,确保孩子们吃得安全、吃得放心。他的这些话对这场危机也起到了很大作用,说明一个城市的最高领导和普普通通的老百姓站在一起,没有庇护,没有推诿,为快速化解这场危机起到了很大作用,否则对于云南昆明这座城市的影响都很大。



同时也给我们敲响了警钟,更激起了我们对食品安全的极大关注,当然,“陪餐制度”在一定程度上可以杜绝很多问题发生,也便于追责,所以说“陪餐制度”的严格执行才是重中之重。他讲话内容很多,分了几个段落,但每个段落信息量都很大,但是对我产生深刻影响的就是这段话:“要健全完善校园食品安全监管机制,严格落实校长、教师陪餐等制度,充分发挥膳食委员会作用,真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐。要深刻汲取教训,举一反三,在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查,及时消除风险隐患。要严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任,依法严肃查处违法违纪行为,严肃追究相关责任单位和责任人责任。”这段话其实已经说的明明白白了。



通过网络我们可以看到,对食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化,未按照规定申请变更的行为,责令停止经营,没收违法所得46万元,并处以568万元处罚;对其经营不合格食品的行为,责令改正,并处以10万元处罚。责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营,接受调查,并依据调查结果作出处罚。相信很多人对这种处理结果能接受了。我们应该看到更重要一点,就是这件事已经得到了极高的重视,并且由昆明市纪委监委提级督办,对相关部门和干部进行调查处理。目前已经对区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长作停职检查处理。虽然他们过段时间可能会恢复一切,但在第一时间及时做出多项处理还是体现了春城昆明的工作作风。



这件事情让人深思,如果不是因为家长发现了这个问题,而且在网络络上释放了这条信息,否则也不会引起轩然大波,当然,他也得罪了一些人,所以这个视频发布者的安全问题更应该得到当地的保护与保障。那么这个学校的孩子们长期吃这种食品,那么健康的体魄,又如何能够保障?对于这种监管显得尤为重要,同时也让我产生了另一种联想,在食堂都会出现这种问题,大家想一想预知菜会是一种什么的问题。当然,应该公平、公正、客观、理性的看待预制菜。也就是说一些真正有良心的大企业产品没任何问题,但就怕一些小作坊的预制菜也流入到了校园中,那也是一种极大的伤害。同时我们也对于那些提倡预制菜快速走进校园的人或者企业多一些监管,因为看不到的食品安全可能会存在更多问题,也许吃一次两次没有关系,但吃的次数多了可能就不一样了。




有一个问题,我们不得不深深地反思,很多商人做事没底线,想想曾经被曝光出来的那些劣质食品,到今天究竟是一种什么样的状态呢?三聚氰胺, 苏丹红 ,瘦肉精 ,塑化剂,这些你怕不怕?口香糖里可能有阿巴斯甜 ,木糖醇 ,明胶等有害物质。吃个蛋糕也会有稳定剂, 膨松剂 ,防腐剂等几种添加剂,喝杯饮料会有苯甲酸钠, 山梨酸, 氯化钾等等,这些你心痛不心痛?还有前两年有关各种疫苗问题的再度爆光,我想对很多人来讲都会有深刻记忆,再也不能亡羊补牢了,就应该用更严厉的管理措施和处罚手段进一步杜绝,如果我们的食品安全都得不到更好地解决和处理,又如何能又好又快的健康发展呢?对于眼前的很多事,我们没有理由选择逃避,只能呼唤更多的社会良知。当然,我们也能通过一些政策了解到最 高 领 导对于食品安全的高度重视,关于食品安全“四个最严”重要要求,始终坚持“以人民为中心”的发展理念,特别重视青少年食品安全问题,所以说再好的大政方针都需要更好地落实执行,显然监督是一个很重要的环节, 所以说“陪餐制度”就是一种最好监督。#数字内容生产者#活着就是为了摆渡#



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