营养餐、学生餐是学生健康成长的重要保障
牵动着每一位家长的心,
孩子在校是否吃得安全、可口?
这是家长关注的大事,
也是社会关心的问题。
实验营养餐
我校食堂自2020年成立以来,为了能够给每个孩子提供安全、可口的饭菜,我们从思想上高度重视食品安全工作,食品安全责任落实到人,层层签订责任书,建立食品安全保障制度。通过严格的食材验收、食品加工、分餐、就餐管理等一系列措施让学生在校吃得安全可口、营养健康。
让我们一起来看看我们是怎么落实食品安全工作的:
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一、保障食品安全
为把好食品安全关,保障食材的安全放心,学校采用由区教体局公开招标的具有配送资质的单位配送食材,配送公司将经过检测的食材配送到学校,由学校组织专门的人员进行严格的验收,从食材采购到食品加工,每一个环节规范运行、安全有序。学校建立了责任人与学生共同用餐的陪餐制度,学校校长、老师同学生一同用餐,目的在于监督餐食是否安全可口。同时,区教体局、市场监管局等多部门也会定期到校开展校园食品安全检查。
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二、提升供餐条件
每个假期学校都会对食堂的基础设施进行升级改造,为师生创造更安全卫生的就餐环境,提升师生的幸福感和归属感。每年学校还不断投入大量的资金用于更新餐具用品,我们的食堂宽敞干净,被评为明厨亮灶食堂和六T管理食堂。
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三、保障营养健康
食堂每个学期都会定期开展食品安全、食品加工、营养健康知识、烹饪技能等培训,提高食堂工作人员的食品安全意识、烹饪水平和营养健康知识水平。同时,通过各种教育途径向学生进行食品安全和营养健康教育。
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四、全面公开公示
学校成立由学生家长、学生代表、教职工代表等人员组成的膳食委员会,定期到校进行监督检查、试餐。另外,还定期公布菜品和食谱、对师生家长进行满意度调查……多措并举让家长们更深入了解孩子在校就餐情况。
展望未来,我校将继续加强食品安全工作,确保每个孩子的饮食安全,为创建和谐、健康的学习环境不断努力!
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