北风潜入悄无声，未品浓秋已入冬。
秋天的萧萧红叶还未落尽，二十四节气中的立冬就带着清冷的寒风翩翩而至。
《月令七十二候集解》解释，“立，建始也”“冬，终也，万物收藏也”。立冬，意味着冬天的开始，万物进入休养、收藏状态。
看乌篷喝黄酒 | 神很胖（小红书）
四季轮回，立冬已至。绍兴的初冬美景也开始一步步展开，乌篷船缓缓游过，水面波澜不惊，古城的美景更加含蓄、内敛，尽显江南水乡的意境。
立冬是一个重要的节日，古代有迎冬、补冬、祭祖等习俗，现代民间也有各种各样的风俗活动。
又是一年好风景，莫负时节的馈赠，一起解锁绍兴人“过冬”的N种打开方式，都是人情味，满满烟火气。
万物收藏之时，也是绍兴黄酒的生命历程的启航。
绍兴黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是浙江绍兴传统的酿酒风俗，千百年来，从立冬开始到第二年立春，绍兴人把在这段最适合的时间酿黄酒，称为“冬酿”。
七月酒药、八月麦曲、九月酒酿、立冬开酿、开春初榨……古人以最朴素的智慧总结天时规律，顺应四季变化，赋予绍兴黄酒醇香的品质。
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。
鉴湖系锦桥
浩渺的鉴湖水系似乎专为绍兴黄酒而生的，清澈而富含多种微量元素的鉴湖水，是专为酒而生的，是无与伦比的“酒之血”“酒之魂”，品咂一口，尽是柔情似水的江南味道。
绍兴黄酒有着几千年历史。千年风雨过去，绍兴黄酒已经成为浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。
绍兴茴香豆
在这座“酒香里的古城”，绍兴黄酒不仅是佐餐下饭的佳酿，还是烹饪调味的灵魂。比如与绍兴的特色美食臭豆腐、茴香豆搭配，黄酒的醇厚与独特的风味相得益彰。绍兴熟醉蟹、醉虾，酒香四溢的绍兴醉鸡等特色美食，让人欲罢不能。
熟醉蟹
绍兴不仅是“酒乡”，也是“名士之乡”，自然流传着许多名人与酒的故事。
“越酒行天下，东浦酒最佳”，据说这是乾隆皇帝游玩古镇时对绍兴黄酒的评价。永和九年，王羲之趁着酒意挥毫，提笔书成千古名篇《兰亭集序》，正是在绍兴发生的千古佳话。
悠悠黄酒香，不仅承载着绍兴的历史与情怀，也为这座江南古城增添了独特的韵味。
谚语有道：“立冬补冬，补嘴空”。
初冬时节来到绍兴，千万别忘记品尝一下黄酒和当地的特色美食。当饮下一杯黄酒，暖意在舌尖蔓延开来，一切平静而炽烈。
黄酒 | 榴莲（小红书）
初冬时节，行至绍兴，我们向往的曲水流觞与诗酒人生，用一杯温润的黄酒作陪，邂逅“酒香里的古城”，是人间烟火，亦是清欢岁月。
半日得闲下江南，围炉煮茶听呢喃。
围炉煮茶是这两年都市中兴起的新时尚。在充满诗情画意的江南，一杯热茶，一炉炭火，与亲朋好友围坐在一起，感受四时变化，是立冬时节难得的消闲。
绍兴不仅有酒，也有茶，沈复在《浮生六记》中说“雪夜里，生暖炉，促足相依偎，静闻雪落无痕。”这样的静谧美好，也是冬季里的一抹温存。
茶园 | 吴委江
立冬已至，此时的绍兴，烟雨朦胧，水波浩瀚，仿佛是一幅流动的水墨画，正是围炉煮茶的季节。
盘点绍兴那些充满氛围感、仪式感的茶馆、民宿等店家，慢煮一壶清茶，温暖整个初冬。
/ 拾贰朴宿 /
拾贰朴宿
拾贰朴宿坐落在书圣故里，是一个集住宿、书屋、茶饮等美好事物于一体的江南四合院建筑，融入随处可见的书法元素，极具古典美，闲时生一炉烟火，围一方天地， 怡然自得。
/ 了了家 /
了了家 | 越城文旅
了了家是在蕺山街上开了9年的小茶馆，是一家很有特色的茶馆，处处都有江南水乡的特色， 有上下两层楼，有沿河边座位，拍照也很出片，不仅是围炉煮茶的绝佳之地，还可以品尝到特色黄酒奶茶。
/ 山口稻田咖啡 /
山口稻田咖啡 | 好好吃饭好好睡觉（小红书）
快节奏的时代中总是心怀对乡野的眷恋，远离嘈杂的田园景致含着闲适的生活，不如在初冬的时光里赴一场稻田围炉之约。山口稻田咖啡位于嵊州市山口村稻田边，店旁边都是田野和山川，随便一拍就是大片。
属于这个初冬的仪式感，不如从一壶围炉煮茶开始，抓住绍兴立冬后少有的一缕阳光，和三五好友，相约藏在江南山水里的诗意小院，慢煮一壶清茶，幸得半日悠闲天。
河边茶馆 | 潇眉小子爱摄影（小红书）
生活很忙，但也可以偶尔节奏慢一些，这或许就是围炉煮茶的意义，这样热腾腾的人生才是心之所向。
随着立冬的脚步渐近，绍兴已正式入冬，落叶飘零，红叶似火，在古城的街头巷尾，深秋的色彩与初冬的寂静交织在一起，江南被赋予了别样的韵味。
/ 沈园 /
沈园，是始建于宋代的江南著名园林，分北苑、东苑和南苑三部分，与绍兴鲁迅故里共同被评为国家5A级旅游景区。初冬时节的沈园，多了一份寂静平和与朦胧之美。
沈园
立冬时节，北方是壮阔的“万山红遍，层林尽染”，南方也有自己的“庭院错落，霜晴冻叶”。
夜幕降临，《沈园之夜》正在上演，故事以陆游和唐琬的爱情故事为主线，通过越剧演绎讲述了一个千年园林里的千年佳话。在精彩绝伦的袅袅曲音之中，仿佛梦回当年陆游与唐婉的唯美邂逅，令人沉醉神往。
/ 雪窦岭 /
雪窦岭古道全长约7公里，是止步坑村通往安村和上王等的进出通道。石阶是天然石块砌成，一路山峰相叠，山石相迎，溪水悠悠，诗意盎然。
雪窦岭
“黄山归来不见山，雪窦归来不见杉”，初冬之际，成片的水杉树在这个季节里先后染红，宛如上帝打翻了大自然的调色板，吸引无数人前去打卡。
/ 象鼻水库 /
象鼻水库
象鼻水库，是一个深藏在绍兴嵊州的水上森林，一棵棵红水杉倒映在水中，微微透红，绿色、浅黄、浅红……各种色彩相互交织，构成了初冬时节象鼻水库别致的美，可以说象鼻水库的初冬景色，亦是诗与远方的真实写照。
/ 府山公园 /
府山公园是绍兴古城内的主要名山，因形状若卧龙，又名卧龙山。府山之上，亭台楼阁，古砖残碑，琳琅满目。
府山公园 | 阮小贝（小红书）
府山经过了一整个秋的浸染，如今每棵树都镀上了深浅不一的色彩，更为这里平添了一份艳丽。站在山上，眺望绍兴，整个古城收于眼底，尽是一片五彩斑斓。
/ 镜湖国家湿地公园 /
镜湖国家城市湿地公园是浙江省首个国家级城市湿地公园，也被称为绍兴城市的“绿肺”。
十里荷花 | 是大大齐呀（小红书）
初冬的镜湖湿地，是不一样的风光，镜湖湿地十里荷塘中的残荷，或折，或碎，或垂下，或倾倒，它们静静地在水里，像是唐诗宋词里弃之不用的韵脚，却无端充满诗意，意境十足。
/ 桃花源生态旅游区 /
景区内山林茂密，植被丰富，四季鲜花飘香，笋果满园，园区内除满目青山和桃、李、柿、竹等5000余亩竹林外，水域面积也近400余亩。
桃花源生态旅游区 | 竹韵长塘
桃花源生态旅游区的山与水，即便初冬依旧是静谧连绵，红透了的枫叶、黄灿灿的乌桕与银杏、无人问津的野果子，四周步道环通，散步慢走，观赏冬日盛景。
立冬不仅拉开了冬天的序幕，也勾勒出城市浪漫的色彩。
绍兴乌篷船
绍兴的初冬，日光仍暖、枫叶仍红、水杉热烈，满城都是斑斓的浪漫美景，恭候游人，邂逅诗意古城，开启新一季的美好时光。
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越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年
山河入冬 ，诗意人间
趁着立冬好时节，邂逅古城好风光
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