立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。
立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬之日，气温下降，水开始结冰。最初冰层较薄，太阳出来后易融化，山区小河边可见冰花，预示着冬天的到来。
立冬后五日，地面开始冻结。随着气温进一步降低，土地表层出现冻结现象，尤其是耕地犁过的土地，泥巴可冻成块，人站上去也不会倒塌。
再五日，野鸡一类的大鸟因天气寒冷而减少外出活动，同时海边可见外壳与野鸡线条及颜色相似的大蛤，古人因此产生联想，认为雉到立冬后便变成大蛤。
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、地稔根等剁成片，下锅熬煮后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”。
《立冬》唐·李白
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
《立冬日作》宋·陆游
室小财容膝，墙低仅及肩。
方过授衣月，又遇始裘天。
寸积篝炉炭，铢称布被绵。
平生师陋巷，随处一欣然。
岁至立冬
寒意渐浓
让我们携手迎接冬季的到来
在冬日的校园内
于寒冷中孕育温暖和希望
书写绚烂多彩、激情洋溢的青春篇章
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编辑|杨玉源
校对|李艳龙
初审|于怀敬
审核|邢巧娜
