大雪已至,冬意渐意
一年未见
大家还记得我吗
我就是二十四节气中的大雪呀
不记得也没关系
现在我重新介绍一下自己
每个节气都有独属于自己的
“三候”和“三花信”
三候
“鹖鴠不鸣”、“虎始交”、“荔挺出”
则是大雪的三候
鹖鴠因寒冷而不鸣
阴气衰弱而阳气萌动
荔挺草重抽新芽
体现着大雪时节的新旧交替
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三花信
“茶花”、“水仙”、“腊梅”
则是大雪时节的三花信
茶花亮丽多彩
水仙洁白如雪
腊梅凌霜傲雪
每一种花都具有它特有的意义
都为这大雪时节添上多样的色彩
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“终南阴岭秀,积雪浮云端
林表明霁色,城中增暮寒”
是祖咏在终南山
对雪后初晴的描绘
“积阴成大雪,看处乱霏霏
玉管鸣夜寒夜,披书晓绛帷”
是元稹在雪夜中
对苍生百姓的关怀
诗句不长
却诉说着千言万语
大雪里那些纷飞的心事
此刻也仿佛穿越时空
落在我们面前
节气饮食
俗语“小雪腌菜,大雪腌肉”,此时家家户户忙着腌制“咸货”,如腌肉、香肠等,挂在门口、窗台晾干,为新年做准备。
大雪时节萝卜清甜美味,煮萝卜高汤可顺气胸宽。
鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”说法,天冷在家喝红薯粥度日,红薯粥能补虚乏、益气力、健脾胃。
北方地区有吃饴糖、食羊肉、喝羊汤习惯,补充人体热量。
文化习俗
每年农历十一月十二日举行,村寨各家准备丰盛早餐,煮猪心祭献给“牧神”,放牧人受优待。
如《踏雪寻梅》,“雪霁天晴朗,腊梅处处香。骑驴坝桥过,铃儿响叮当”。
古代有藏冰习俗,藏冰时用黑色公羊和黑色黍子祭拜司寒之神,文人雅士扫枝头新雪煮茶。
现在你应该了解我了吧
我是仲冬时节深入的宣告者
亦是春日万物复苏的孕育者
而在我降临的时节里
每一片雪花都寄托着
我对你真挚的祝福
THE END
文稿来源:周莹
图片来源:网络
责任编辑:张明熙
审核:丁黎思
责审:何淑娟
终审:刘书增
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