大雪丨大家千万不要放过这个“大雪”呀

文摘   2024-12-06 18:01   浙江  

大雪已至,冬意渐意

一年未见

大家还记得我吗

我就是二十四节气中的大雪

不记得也没关系

现在我重新介绍一下自己

大雪三候


每个节气都有独属于自己的

三候”和“三花信

三候

鹖鴠不鸣”、“虎始交”、“荔挺出

则是大雪的三候

鹖鴠因寒冷而不鸣

阴气衰弱而阳气萌动

荔挺草重抽新芽

体现着大雪时节的新旧交替

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三花信


“茶花”、“水仙”、“腊梅”

则是大雪时节的三花信

茶花亮丽多彩

水仙洁白如雪

腊梅凌霜傲雪

每一种花都具有它特有的意义

都为这大雪时节添上多样的色彩

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大雪诗情


“终南阴岭秀,积雪浮云端

   林表明霁色,城中增暮寒”

祖咏在终南山

雪后初晴描绘

“积阴成大雪,看处乱霏霏

   玉管鸣夜寒夜,披书晓绛帷”

元稹在雪夜中

苍生百姓关怀

诗句不长

却诉说着千言万语

大雪里那些纷飞的心事

此刻也仿佛穿越时空

落在我们面前



风俗民情

节气饮食

腌肉

俗语“小雪腌菜,大雪腌肉”,此时家家户户忙着腌制“咸货”,如腌肉、香肠等,挂在门口、窗台晾干,为新年做准备。

吃萝卜

大雪时节萝卜清甜美味,煮萝卜高汤可顺气胸宽

喝红薯粥

鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”说法,天冷在家喝红薯粥度日,红薯粥能补虚乏、益气力、健脾胃

食羊肉、羊汤

北方地区有吃饴糖、食羊肉、喝羊汤习惯,补充人体热量


文化习俗

大雪祭神节

每年农历十一月十二日举行,村寨各家准备丰盛早餐,煮猪心祭献给“牧神”,放牧人受优待。

唱节气歌谣

如《踏雪寻梅》,“雪霁天晴朗,腊梅处处香。骑驴坝桥过,铃儿响叮当”。

藏冰煮茶

古代有藏冰习俗,藏冰时用黑色公羊和黑色黍子祭拜司寒之神,文人雅士扫枝头新雪煮茶

现在你应该了解我了吧

我是仲冬时节深入的宣告者

亦是春日万物复苏的孕育者

而在我降临的时节里

每一片雪花都寄托着

我对你真挚的祝福

THE END

文稿来源:周莹

图片来源:网络

责任编辑:张明熙

审核:丁黎思

责审:何淑娟

终审:刘书增

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