血糖高能吃红薯吗？为什么有人吃升血糖，有人吃了却能降血糖？
健康
2024-10-20 12:35
山西
人这一生最幸福的事情就是有一个好的胃口，能够想吃什么吃什么。而光有一个好的胃口还是不够，你还需要有一个好的身体，一个好的身体能够充分消化你吃进去的所有的食物。如果身体出现了问题，那么在饮食上就要诸多忌讳，这个不能吃，那个也不能吃，简直是一件令人感到痛苦的事情。我们身边会被这种痛苦深深折磨的就有一群人叫做“糖友”，这一类人他们的饮食一定要遵循不能让血糖升高为前提，这样一来就有很多的食物不能吃。就像血糖高的人群不可以吃太多的主食，像是米饭、面条等的都要少吃，这个时候很多人就找到了可以替代主食的一种食物，那就是粗粮，这其中最受人们青睐的就是红薯了。![]()
看完之后，很多人会有疑问，红薯明明是一种挺甜的食物，里面的糖分的含量应该不少的呀，血糖高的人真的可以吃红薯吗？吃了血糖不会升高吗？
首先，大家都知道红薯是一种很好消化的一种食物，吃了之后能够让你有饱腹感的同时，还可以养护好你的肠胃，吃了红薯之后，你的排便会变得通畅，体内的多余的脂肪和糖分也都能够被及时排出体外，所以说红薯对人的身体是很有好处的。而关于红薯的甜是不是真的会让血糖升高这件事情，就要提到红薯内含有的热量了，一般情况下，100克红薯的热量仅仅是同等量的大米的三分之一，并且它里面的脂肪含量和碳水化合物的含量都是低于大米和面粉的，所以相对于米面这一类的主食来说，红薯的热量并不是很高，吃进去之后也不需要担心会引起血糖水平升高了。而且红薯还有一个优点，那就是红薯里面的膳食纤维能够帮助将你体内的脂肪和糖分及时排出体外，所以说吃了之后你完全不需要担心血糖会飙升，反而它能够帮助你调节好体内的血糖的水平。![]()
这就要说到红薯的一个不好的地方了，那就是红薯的个头是比较大的，很多喜欢吃红薯的人，一个香喷喷的烤红薯一下子就能吃光了。这么大的红薯，里面虽然说有丰富的膳食纤维还有纤维素，糖分和淀粉的含量也是不少的，如果血糖高的人一次性吃了那么多的红薯，也是会引起摄入的热量过高，血糖水平也会升高。所以那些吃了红薯血糖不会升高，反而能够降血糖的人，他们的吃法是有讲究的，那就是每次吃的时候都不会吃太多，保持适量原则。还有就是在吃红薯的时候，他们会适当减少主食的摄入，将红薯当成主食，这样避免了其他的过多的糖分的摄入，血糖水平就能得到调节。![]()
他们在吃法上也会不同，烤红薯在所有的红薯的制作方法中，是最会引起血糖升高的一种方式，在烤制的过程中，红薯中的糖分都会出来，让你能更好地吸收红薯内的糖分，吃了当然会升血糖。在吃的时候通常是用蒸煮的方式，保持红薯的原汁原味，这样做出来的红薯，吃了之后不会升高血糖的。
所以说，红薯对于血糖高的人来说，即是好东西，但如果吃得不注意，也会变成一个升糖的高手，所以在吃的时候大家要注意，适量且健康得吃，这样才能帮你稳住血糖。点击下方↓↓↓免费关注
