一家四口接连患白血病,这道大家很爱吃的菜,甲醛超标400倍,重金属铬超标200倍!

职场   2025-01-20 19:01   河北  


亲,你爱嗦粉吗?

酸辣粉、螺蛳粉、羊肉粉、牛肉粉

……

土豆粉、红苕粉、豌豆粉、蕨根粉

……

有没有勾起你的小馋虫?



当心!

你吃到的粉条

可能是劣质粉条


曾经有一家四口接连查出白血病,究其根源是长时间频繁摄入劣质粉条导致甲醛过量引起。



有报道称,公安机关曾在缴获的毒粉条中提取三份样品检测,均检验出甲醛1800余mg/kg,甲醛含量超标400倍,重金属铬含量也超标200余倍。


黑心商家为了防止粉条腐烂或变质

还会放过量的食品加工添加剂

危害人体健康!

↓↓↓


江西萍乡毒粉条事件


自2016年开始,江西萍乡刘某父子私自生产、销售杂粮粉(一种由面粉、玉米淀粉制成的粉条),为延长保质期添加焦亚硫酸钠。2023年3月,当地市场监督管理局执法人员检查时,查获半袋约13公斤焦亚硫酸钠和1000余公斤杂粮粉。经鉴定,杂粮粉中二氧化硫含量为234mg/kg,不符合规定限值(≤100mg/kg)法院判处刘父有期徒刑一年,并处罚金人民币六万元;判处刘某有期徒刑一年,缓刑一年六个月,并处罚金人民币六万元。




陕西神木绿豆粉铝超标事件


2021年,王某在陕西省神木市开店生产、销售绿豆粉,为使绿豆粉卖相更好、口感更佳,在生产过程中加入明矾并销售。2023年8月17日被公安机关查获,经检测,其生产销售的粉条铝残留为1200mg/kg,严重超出国家标准(≤200mg/kg)。2024年11月21日,王某某公开道歉,法院判处其有期徒刑八个月,没收违法所得并处罚金。




如何辨别优劣粉丝?


01

看配料表

相对散装粉丝,有包装的粉丝更有品质保障,上面会有详细的产品信息。


原料表上会标注绿豆淀粉(或绿豆)、红薯淀粉、玉米淀粉等,如果含糊地标注豆类淀粉或是淀粉,品质则会差一些,存在以次充好的可能。


此外,一般粉条和粉丝的原料是各类淀粉和水,无其他添加剂。


02

观察粉条的颜色

想要买色泽较白的产品,建议选择绿豆粉丝或粉条,土豆粉条也偏白,但是不会像绿豆粉丝那样清亮透明。


如果喜欢红薯粉条,应该挑选色泽偏黄或发青的产品。虽然不同的粉条色泽有所不同,但是颜色特别艳、特别亮白或发黑的产品最好不要购买。


03

闻粉条的气味

购买前,可以取样品直接嗅闻,好的粉丝、粉条,气味和滋味均正常,无任何异味。劣质粉条会有一种酸味或是刺鼻的气味,如果放入锅中蒸煮时,它还会产生苦涩的口感。


04

选择有口碑的产品

粉条和粉丝作为传统食品,不乏一些传统的生产厂家,选择一些口碑较好、上市时间较长的产品,会更安全有保障。


来源:健康中国、上海发布、重庆市场监管等

编辑:赵晴晴

责编:张晗

主编:孙文珺

监制:王建广

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