新春走基层丨peng香！从这口腊味开始盼过年~

政务 2025-01-08 23:58 四川

编者按

灵蛇献瑞，新春将至。在蛇年的脚步日益临近之际，我们再次开启“新春走基层”之旅。

在这里，你将看到为了美好生活而拼搏的人们，感受他们的坚韧与执着；你会看到乡村新貌与城市活力，见证时代的发展与进步；你会看到传统与现代交织的新春景象，体会浓浓的年味与乡情……翠屏融媒开设《新春走基层》专栏，去发现那些温暖而动人的故事，用笔触描绘奋斗者的身影，用镜头定格幸福的瞬间，用声音传递希望与力量。

腌

腊味飘香

年味渐浓

“peng”香

“一进腊月就是年”

腊味便是年味

随着春节的脚步愈近

翠屏区各大农贸市场

也纷纷挂上了香肠腊肉等“年货”

年味愈发浓郁

1月7日，记者在中坝桥农贸市场内看到，香肠灌装商铺前热闹非凡，店内挂满了灌好的香肠和腊肉，现场还有很多来买肉或等待加工的市民，摊主们切割、称重、调味，为顾客们提供一站式服务。除了香肠与腊肉，新鲜的猪肉、牛肉等肉类产品也摆满了货架，供来往市民挑选，现场一片热闹场景。

“装好的香肠21元一斤，要是需要烟熏，每斤再加2元。从10月份起，就陆续有顾客来定制了，生意一直不错。” 商户梁红先一边熟练地忙碌着，一边向记者介绍。据了解，随着春节的临近，灌制香肠腊肉的市民逐渐增多，市场生意愈发红火。

岁末年初制作香肠腊肉，为新年家宴增添传统风味，这一习俗在川南地区代代相传，承载着人们对美好生活的向往。如今，这不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承，蕴含着浓浓的亲情与乡情。

市民陈女生在摊位前精心挑选着香肠，脸上洋溢着喜悦的笑容，“快过年了，家里人都爱吃香肠，我来买点。看到这么多香肠挂着，年味一下子就出来了。”

市民们在这里购置年货

不仅是为了准备一顿丰盛的年夜饭

更是为了传承那份浓浓的年味和亲情

迎接新春佳节的到来

完

记者丨叶昌荣刘钰

编辑丨杨芮苏

责编丨陈宇陈学茹

编审丨胡雪

监制丨姜洁

三江翠屏

政务信息公开，便民服务。《互联网新闻信息服务许可证》编号：51120200181

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