“北镇美食我来做”职工厨师技能大赛举行
文摘
2025-01-10 18:56
辽宁
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为进一步扎实开展“学思想、当先锋、建新功”系列活动，紧密围绕北镇市全面振兴新突破“14121”发展战略，加快建设一支知识型、技能型、创新型高素质劳动人才队伍，1月10日，由市委组织部、市委宣传部、市总工会主办，市场监督管理局、商务局、卫生健康局、文化旅游和广播电视局承办的“北镇美食我来做”北镇市职工厨师技能大赛在北镇大厦尚园正式开赛。副市长吴迪出席了活动。![]()
大赛共分专业组和业余组两个类别，吸引了来自全市的40位烹饪高手同台竞技，共同展示精湛的烹饪技艺和独特的创意菜品。所有选手的序号、灶台，均是比赛前抽签决定，确保比赛公平、公正。比赛现场气氛热烈，选手们各显神通，不仅展示了我市传统菜品的制作，还将闾山茶叶元素更好地融入了菜品之中，使菜品在保留传统风味的同时又焕发出新的活力。各位评委对选手们的表现给予了高度评价。
经过激烈角逐和严格评审，最终决出了金勺厨艺卓越奖2名、银刀精技先锋奖4名、铜锅火候大师奖6名、风味最佳创意奖10名。本次厨师技能大赛的成功举办，不仅为我市的烹饪人才提供了一个展示自我、交流技艺的平台，也促进了北镇餐饮行业的高质量发展。市总工会领导表示，将以此次大赛为契机，继续加大对烹饪技能人才的培养力度，为推动全市餐饮行业的持续健康发展贡献更多力量。记者 | 李君
编审 | 胡丽敏 编辑 | 杨雪飞、葛彦博
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