只要15美元 紐約客推薦這家海南雞飯「鮮嫩不軟爛」

楼市   2024-11-14 01:31   美国  

在美國生活的中國網友分享紐約有家鮮嫩不軟爛的「海南雞飯」,價格只要15美元,店名叫做Go Chin Khao Man Gai,店內菜單以海南雞為主,也有不少小吃。



一名在紐約生活的網友在小紅書發文表示,他經常與同事互相分享午餐好去處,近日找到一間剛開幕的餐廳「Go Chin Khao Man Gai」,該店菜單以海南雞為主,小吃類也不少。

原PO分享該餐廳各項餐點,如「Chicken Skin」7美元,炸至金黃的香酥雞皮超涮嘴,也非常下酒;「Chive Fries」9美元,軟糯的質地,片成長條狀吃起來很過癮;「Shrimp Dumplings」10美元,粒飽滿圓潤的蝦餛飩,一口咬不下、鹹香又多汁;「Gai Sub (Poached) 」的海南雞有泡煮、烤和炸的選擇,附黃瓜、蘸醬和薑黃飯,一共才14美元,份量非常大,甚至可以分成兩頓飯,不吃飯單純點肉也只要15美元,是經典、以泡煮熟的水煮雞,皮油脂豐厚、肉鮮嫩且軟彈不爛。



還有「hao Man Gai Pi-Set (Fried Chicken & Pork)」17美元,是海南炸雞和酥五花肉雙拼飯,肉控會喜歡的高蛋白餐,雞肉熟度剛好、五花肉稍乾且豬味重,薑黃飯煮得濕潤軟綿;「Pad Baa Mee (Grilled)」17美元,南烤雞炒黃麵,烤製的雞肉質鮮彈、皮厚實,配料有蛋、洋蔥和香菜。

另外他也介紹兩款飲料,分別為「Chrysanthemum & Roselle 6 ea.」,清熱去火的菊花茶味甘,酸甜的洛神花可達到解膩功效;「Thai Iced Coffee w Coffee Jelly 6」,泰咖啡滋味濃厚,咖啡凍軟滑添加了不同層次。



其他人留言「搜了下居然就在家門口!」、「這家確實好吃!可是作為廣東人接受不了那個碟子,因為那碟子是拜神用的」、「下回進城來試試這家!」、「這個雞皮讓我又愛又恨」、「是真的好吃」。


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