瘦如麻杆的日本人，活得却最“寿”
一提到日本，大家脑子里是不是总浮现出这样一幕：街上走着的人，个个都跟麻杆儿似的瘦，不信你随便找个日剧看看，演员瘦成纸片人还被夸“健康”。
根据世界卫生组织的数据，日本人的肥胖率惊人地低——只有4%，你随便走在东京街头，遇到胖子真跟见着大熊猫差不多稀罕。
而反观我们的大洋彼岸，美国呢，肥胖率达到了32%，这边一条街胖子估计能抵得上日本全体胖子。
可是别急，这还没完。瘦子多，寿命还长！
日本人的平均寿命全球第一，男人81岁，女人87岁，比那些“发达国家”还多活几年，简直是寿星的标杆。
听到这儿你肯定要问了：日本人又不爱运动，又没啥特别健康的饮食，凭啥比咱们多活这么久？今天咱们就好好扒一扒，日本人“瘦”和“寿”的那些个奇怪逻辑，保准你听完觉得不可思议。
一、日本人为什么瘦？
1. 少吃，不是健康，是习惯
首先，那些把日本人瘦归功于清淡饮食的人啊，是彻头彻尾的“想当然”派。
日本料理虽然在很多人眼里就是“生鱼片+米饭+味增汤”，但其实日本的家常饭里，炸鸡、天妇罗、拉面样样重口味，不要味精那才叫奇怪。
而健身，跟日本人的关系也真是微乎其微——毕竟他们是“全球不爱运动”前三名选手，全国60%的人从来不在健身房露脸。
相反，运动最积极的美国，40%的人健身到嗨，可胖子还是比日本多了好几倍，所以，日本人“瘦”真跟运动没多大关系。
那日本人瘦成这样，图啥呢？答案就一个字：“饿”。
日本人饿得很有讲究，少食文化已经根深蒂固。
你去看日本便当吧，一个拳头大的饭团就算一顿饭了，正常人一口气吃五六个才觉得刚刚暖胃。
我的一个日本朋友，特自豪地告诉我，他午餐只吃一个饭团，吃完觉得浑身轻松。
我还真信了，第二天自己也学着试试，结果一会儿就饿得不行，跑去便利店扫荡一圈。
日本人少吃背后，可不只是为了“健康”。
咱们往前看历史，日本这地界多山地，耕地少，资源紧张。
过去他们可没咱们粮食大国的自信，常年提倡节俭，尤其是战后物资紧缺，连天皇都号召大家少吃，慢慢地，少食就成了日本社会的一种文化了。
再加上他们从“骨感即美”这个审美角度硬把自己往瘦里逼，你看昭和时代流行健康丰腴的美人，可到了平成年间，骨感美就上了台面，女性不瘦成竹竿都不好意思出门，街上走两步，都怀疑自己“超重”了。
所以说，这少吃不仅是饮食习惯，更是社会审美和历史原因的叠加结果。
2. 外卖分量小到离谱，你还真吃得饱？
日本的外卖也给人一种“袖珍”感。
咱们这儿一份外卖，你吃个精光基本上还能撑个好几个小时，而日本便当嘛，巴掌大点，看着像是给幼儿园孩子备的午餐。
点外卖的时候，你以为一份够俩人？拜托，够一个人都不错了！
日本人真是以小分量的饭菜为豪，这儿的外卖那种“吃饱了好撑”的感觉几乎不存在，有时候刚吃完一顿饭，就会让你觉得胃里还空空荡荡，忍不住打趣地说：“这顿吃得有点贵。”
这也就是日本“少食”的现实体现，他们追求的是一种“七分饱”——好像刚刚有点吃饱的感觉是最佳状态。
想让日本人一顿吃个痛快，那就是痴心妄想。
不过他们自己倒很满足，认为这样的饮食习惯既健康又显得自己自律。
咱们外人想来，少吃少喝要健康行不行另说，关键是肚子得先满足啊！
二、日本人为什么长寿？
日本人瘦归瘦，长寿的确也是事实。
他们不仅活得久，且各项健康指标都不赖，癌症五年生存率66.4%，这是很多国家都达不到的数字。
原因嘛，主要得益于他们先进的医疗体系，以及一种细致到苛刻的“自律”。
1. 全民医保，福利让人羡慕
说起长寿秘诀，日本人不得不感谢他们的“全民医保”。
只要你在日本生活，基本上小病小灾随时看，而且医保会把大部分费用报销。
对于癌症这样的重病，他们也有完善的筛查和治疗手段。
别说日本本地人了，就是你去日本工作或长期居住，这医疗福利一样能享受。
这一福利堪称“护命符”，日本政府还规定，所有成年人每年都要进行癌症筛查，尤其是胃癌、肠癌等几类高发癌症，早发现早治疗，让人活得更踏实。
再看看日本的医院，不仅设备先进，而且医务人员的服务态度极好。
我有一次陪朋友去医院，医生居然在下班后特意为他加班复诊，连一丁点不耐烦的表情都没有。
咱们去医院，经常要排大半天，光拿个号就折腾老半天，可在日本，流程顺畅得像是你在家叫外卖，这种医疗保障真是让人刮目相看。
2. 自律得离谱，生活方式精准打卡
日本人的自律绝对是一种让你“服气”的存在。
每天八九点钟走在街上，几乎所有人都像赶命似的按步伐快步走路，通勤时间几乎秒不差，整个城市都像个精准的时钟。
这种自律反映在生活习惯上也同样“严苛”：吃饭不能过量，按时体检是标配，抽烟喝酒也都有“度数”。
哪怕是聚餐，大多数人也不会过量饮酒，倒是追求一种酒过三巡后浅尝辄止的状态。
健康饮食方面，日本人对热量的控制也近乎到偏执的程度。
你随便在餐馆点个菜，分量一般都小小的，甜食也基本上是小块小块地放在盘里，就连超市里的零食也是一小包一小包，鼓励你“点到为止”。
我有时候好奇，他们日常不觉得控制得难受吗？结果朋友还反驳说，这样生活反而很“放松”。
三、日本的长寿背后：生活习惯+医疗体系的硬件组合拳
日本人的长寿秘诀，总的来说靠的是“软硬件”齐备。
光有“自律”的生活习惯不行，没有健全的医疗体系作支撑也是白搭。
试想，光靠吃得少、生活节制来保持健康，没点现代化的医疗系统来保障，说实话再自律的生活也撑不了多久。
于是，日本这“吃得少+看病便宜”的双重保险，简直为他们的长寿铺平了大道。
反过来说，如果医疗体系不够完善，你再怎么自律、控制饮食都难保万无一失。
长寿这个东西，不仅靠天生的条件，更多要靠后天的保养，日本在这方面绝对称得上是“模范生”。
四、文化约束下的“逼良为瘦”
日本人对集体规则的服从程度，简直让人啧啧称奇。
比如说吧，垃圾分类这件事，不光城市里实施得严，连小乡村都严格执行，你要是混淆了分类，邻居保准给你个“教育”眼神。
再比如说，日本人对节约的理解，已经深入骨髓，你看不到浪费，外卖包装能省就省，哪怕是饭店的菜，也总是小小的，讲究适度。
至于所谓的“少食”，也不是没人反感，但社会约束力太强，大家即使有怨言，也只能“口嫌体直”地坚持。
五、长寿的代价——老龄化危机
话虽如此，日本的长寿也带来了问题。
正所谓“成也萧何，败也萧何”，寿命长并不代表完全的幸福，日本的老龄化问题就是一个现实难题。
随着老年人口比例的增加，养老负担越来越沉重。
年轻人不堪重负，养老金开支更是压得财政喘不过气。
而且，长寿带来的还有心理健康问题，一些老人长期缺乏照顾，甚至导致了一些极端行为。
老龄化社会的各种问题，不得不让日本人对“长寿”有了新的思考。
结语
说到底，日本人瘦、寿的秘诀并不是只吃草、不生病那么简单。
瘦，瘦得有社会文化的渊源；寿，寿得有国家医疗的保障。
日本的生活方式有其借鉴价值，但要真正模仿他们的长寿“套路”，那可不是靠少吃几口、定期体检就能达到的。
