一粒粒玉米经过一道道工序，以各种方式进入人们的生活。目前，我国已构建起从“粮头”到“食尾”的玉米深加工产业链。据统计，我国2023年全社会玉米总消耗价值为7384亿元，玉米加工产业产值为13936亿元，包括饲料、淀粉、酒精以及多种副产品。要端稳中国人的饭碗，如此庞大的产业链离不开风险管理工具的有效运用。
2004年，随着新一轮粮食改革的推进，玉米市场化进程加快。大商所在那一年恢复上市了玉米期货。由此，期货市场服务玉米相关产业的故事随之展开。
一粒粒玉米经过一道道工序，以各种方式进入人们的生活。目前，我国已构建起从“粮头”到“食尾”的玉米深加工产业链。据统计，我国2023年全社会玉米总消耗价值为7384亿元，玉米加工产业产值为13936亿元，包括饲料、淀粉、酒精以及多种副产品。要端稳中国人的饭碗，如此庞大的产业链离不开风险管理工具的有效运用。
2004年，随着新一轮粮食改革的推进，玉米市场化进程加快。大商所在那一年恢复上市了玉米期货。由此，期货市场服务玉米相关产业的故事随之展开。
