近年来，山河村立足本地特色，深挖传统美食潜力，大力推进白菜种植，积极延伸产业链条，发展酸菜加工，努力在“酸”缸里腌出“甜”日子，把小项目发酵成特色大产业，积极探索产业发展新路径，助力乡村振兴。
在经过长期细致的发酵过程后，特色美味的酸菜制作完成。紧接着，这些经过精心腌制的酸菜被有序地分装和打包，化身为充满东北地域特色的风味佳肴。
在乡村振兴战略的引领下，山河村“两委”敏锐捕捉到酸菜产业的发展机遇，把酸菜加工作为“一村一品”的主导产业，积极发挥党建引领作用，整合资源。在制作中，规范生产流程，提升产品质量，确保每一份酸菜的品质与安全，并引入现代营销理念，拓展销售渠道。
下步工作中，奇克镇党委将持续发挥基层党组织的示范引领作用，紧密结合当地实际，引导村集体和村民发展特色农业产业，通过规范化生产流程、品牌化经营策略以及多样化销售网络，开辟一条农民增收、产业兴旺的特色致富路径，全力构建乡村振兴的新动力。
作者：姚宇琪
编辑：车禹菲
一审：车禹菲
二审：董 雪
三审：姜春雷
