自助养老:一棵蔬菜升华的农家院子,披金戴银,四季花开

健康   2024-09-11 00:00   四川  

不是说把农房改造漂亮了,有“住处”就有人来住,必须给消费者提供有价值的消费内容,才有钱赚。对于消费者来说,“住”的清净只是一个方面,还必须“住”的舒适,“吃”的有味。形成这样的氛围,才能吸纳消费。

住,要讲究环境。不是所有的农家都适宜选择带“住”的庭院经济模式。这个环境包括交通、各种游乐配套以及大的生态环境和小的居住环境。

体量很小的庭院要肩负大环境的打造,那不现实。但围绕“住”,把房子周围的植物种植与院子的景观美化,既能“看”,又能“吃”,还能“卖”,还是可以实现的。只不过,这对植物品种的选择比较重要,栽种的植物要兼具多重、复合型功能,金银茄应该是一种比较好的选择。

这样说吧,金银茄属于茄子的一种,这应该能拉近了与农村朋友的距离,至少在概念上,茄子自己都会种,没压力。但金银茄与平常大家见到的茄子还不完全一样。

首先,金银茄是多年生草本植物。也就是栽种下去,可以长多年,这有利于持续的庭院景观效果。

其次,金银茄不是我们平时见到的那种紫色的“瓜”形状,而是像鸡蛋;比较奇特的是,这个“鸡蛋”有黄、白两种颜色,结在同一株茄子枝头,这也才有“金银茄”的称谓;加上金银茄和普通茄子一样能开花。当然,这种蔬菜的花比较不像牡丹芍药杜鹃之类的纯花卉植物开花那么艳丽,但在弹丸的院子,四季都能开花结果金银茄特别是冬季呈暗绿或紫绿色的茄子白色或淡紫色的茄子还有黄、白两色的果共挂茄子枝头一定会是院子一道靓丽的景观。

最后介绍一下这种金银茄的食用价值。金银茄富含蛋白质、维生素和膳食纤维既有食用价值,有药用价值嫩的时候金银茄像鸽子蛋,口感鲜嫩,营养价值高,可凉拌或炒着吃根据这个特点做出什么“吃”花样,要看各自的手艺。

了解了金银茄的特点和价值,实际上也就明确了庭院种植金银茄的开发路子,也就是赚钱的方式。

金银茄对庭院的景观提升我们就不说了。但这个景观提升的意义在于引流,在于能让人想住进这个舒适的院子。至于有朋友说,茄子容易发生虫害。一方面可以参照普通茄子的常规操作,在种植过程进行必要的防范处理;另一方面,可以围绕庭院景观的美化,以盆栽的形式种植一些芳草植物,以植物杀菌的方式,既起到了杀虫灭害的作用,也升华了院子景观。

除此之外,最直接的方式是卖产品。一是庭院就地的美食转化,把好看的茄子变成好吃的美食卖,什么鱼香茄子,茄饼都可以;二是直接作为养生价值较高的生鲜蔬菜卖。这个既可以在客人实地品尝之后“吃”完了,还得“兜着走”;也可以通过网络卖,要看具体的体量和转化的结果具体操作;三是当成玩具卖。色泽鲜亮,手感很好的金银茄,实际上小孩也喜欢,可以当成玩具卖。

当然,金银茄还可以培育盆栽,卖盆栽产品。既能观花,又能赏果,还能吃,这样的盆栽在城市乡村的家里种上一盆,大人、小孩都喜欢。

有了盆栽产品,就有盆土、废料等系列的赚钱链条了。

庭院经济就像是一个微型的田园综合体,麻雀虽小,肝胆俱全,覆盖了一、二、三产业,其实应该纳入农村新型经营主体的范畴。至于庭院该怎么引流,在哪些点上设置赢利点赚钱,还要因人而异,因地而异。

庭院经济的发展符合美丽乡村的建设,是城乡融合发展的重要载体,也是在满足城市居民乡村休闲消费中,盘活农村资源,实现共同富裕的重要手段。但要真正把各家各户手上的农房重资产盘活,也并不容易。

——结伴乡村,抱团田园。私家菜园订制、农房租赁,加微信xhgzwx1成为开放型、移动式、自助化“田园养老社区”的社区会员,实现共同的心愿。


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