市场规模
数据显示，2023年中国香料香精行业市场规模达439亿元，同比增长2.6%，预计到2026年将突破500亿元。随着中国居民生活水平的提高和消费结构的升级，下游日化和食品等行业的需求持续增长，为香料香精产业链的上游和中游企业提供了广阔的市场空间和机遇。
用户调研
在健康饮食的消费趋势下，中国消费者对食品安全和食材健康的关注度逐步提升。数据显示，超过九成的消费者表示，以天然食材为原料的调味品能提升他们的购买意愿；在香薰产品方面，成分天然无害是中国消费者的首要关注因素（43.9%）。此外，消费者在购买时偏好国产品牌（36.8%）和小众品牌（26.1%），这表明“国潮热”的兴起对国产香薰品牌带来了重大利好。
行业趋势
近年来，中国香料香精行业呈现出稳定发展的态势，但国内企业和品牌在技术实力与创新方面仍需更多突破。未来，在国家和政府的支持下，中国香料香精行业将凭借原料优势、成本优势和多样化的市场需求，向高端化、数字化和绿色化方向发展。
香料的概念及分类
香料是一种通过嗅觉或味觉感受到香味的物质，又称香原料，是配制香精的原料。香料分为天然香料和合成香料，天然香料又可分为植物性和动物性天然香料。
香精的概念及分类
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油，由多种香气成分混合而成，通过人工提取、发酵、酶解和热反应等方法制得。按用途分为日用香精、食用香精和其他香精。
全球香料香精市场规模
数据显示，全球香料香精行业市场规模近年来稳步增长，2023年市场规模约为306亿美元，同比增长2.3%，预计2025年将增至321亿美元。北美、欧洲等发达国家的市场已趋近饱和，需求增速较低，香料香精产业逐渐向发展中国家转移。随着发展中国家消费水平的提高，香料香精行业将进一步发展。
中国香料香精市场规模
2023年中国香料香精行业市场规模约为439亿元，同比增长2.6%，预计2026年将突破500亿元。随着中国居民生活水平的提高和消费结构的升级，下游日化和食品等行业的需求持续增长，为香料香精产业链的上游和中游企业提供了广阔的市场空间和机遇。
中国香料香精产业链
上游：纯苯
纯苯是制作香料香精的基本化工原料之一。数据显示，2021年中国纯苯产量为1453.0万吨。近年来，随着芳烃产业快速发展及技术不断成熟，中国纯苯与甲苯产能大幅增长，产品质量提升，保障了香料香精行业的上游原料供应，有利于行业稳定发展。
中游：企业数量
中国香料香精相关企业数量持续上升，行业竞争加剧。数据显示，2017-2019年间企业数量增长率超过20%。截至2023年11月，中国香料香精行业企业累计注册量为37897家，其中2023年新增380家，企业数量增速放缓。
下游：化妆品市场规模
香料香精在化妆品中的基本作用是赋予产品独特的香味，通过不同原料及成分组合，满足不同消费者的肤质和功效需求。数据显示，2023年中国化妆品市场规模约为5169.0亿元，同比增长6.4%，预计2025年将增至5791.0亿元。化妆品行业的增长为日化香精市场的发展提供了良好的机遇。
消费者行为
数据显示，2023年中国香氛消费市场中，超过八成消费者购买了洗浴香氛类产品，超过六成消费者购买了家居香氛类产品，购买护理香氛类产品的消费者超过三成。消费者获取香氛信息的主要渠道是综合电商平台（43.0%）、短视频平台（38.0%）和内容分享类平台（36.3%），线下品牌专营店（35.7%）也是主流渠道。消费者购买香薰产品时，最多购买的是香薰精油（57.4%），其次是香薰晶石（47.1%）和香薰饰品（41.6%）。
行业典型企业
奇华顿
瑞士奇华顿公司是一家跨国企业，主要业务领域为风味与健康部和香氛与美容部。2022年奇华顿销售收入为71.17亿瑞士法郎，同比增长6.5%。风味与健康部产品销售额占总销售额的54%，其中咸味食品销售额最大，占37%；香氛与美容部产品销售额为32.56亿瑞士法郎，其中日用品占比最大，为65%。
亚香股份
昆山亚香香料股份有限公司是一家研发、生产及销售高品质香料香精产品的高新技术企业，拥有多项专利。2022年6月在深圳证券交易所创业板上市。2023年前三季度，亚香股份营业收入为4.7亿元，净利润为0.7亿元，同比下降，主要由于下游需求短期降低和主要产品产能降低所致。
华宝股份
华宝香精股份有限公司成立于1996年，2018年在深圳证券交易所上市。近年来，华宝股份不断推进国际化进展，目前在全球7个国家18个城市拥有40余家全资或控股子公司。2023年1-9月，华宝股份研发费用为0.94亿元，近三年研发投入占比超过7%。
爱普股份
爱普香料集团股份有限公司成立于1995年，是中国香料香精和食品添加剂行业的制造企业，产品涵盖食用香精、日化香精、香料及食品添加剂。2015年在上海证券交易所上市。2022年研发费用为0.5亿元，同比增加12.5%；2023年1-9月研发费用为0.3亿元，同比下降6.9%。
中国香料香精行业机会及威胁
机会
天然原料的香料香精产品对消费者的购买行为有较大影响。健康与环保意识深入人心的背景下，采用天然原料制成的产品对消费者更具吸引力。
威胁
中国香料香精市场格局分散，国际竞争力较弱。高端市场仍由欧美日等发达国家企业把控，而合成香料、天然香料方面面临印度、东南亚等新兴国家的挑战，竞争日趋激烈。
