探索拉祜族的美食文化和生活方式，打造拉祜文化空间，弘扬其独特魅力。
陈茜，土生土长的60后普洱人，普洱女企业家协会成员。在供销社下岗后投身餐饮行业，至今已有20余年。她创立的拉祜妈葫芦小院，不仅专注于拉祜族特色饮食的制作，还积极传播拉祜文化。
拉祜族是中国最古老的民族之一，主要分布在澜沧江西岸，北起临沧、耿马，南至澜沧、孟连等县。
拉祜族历史源远流长，有丰富的历史传说。相传，拉祜族祖先原本过着狩猎的生活，为了追逐窜入南方密林中一匹马鹿，发现了水草茂盛的草原，而开始从北向南迁徙。拉祜族服饰兼具早期北方游牧文化和近现代南方农耕文化的双重风格，也反映了这种历史和文化的变迁。据考证，拉祜族应源于古氐羌系统，是古氐羌遗裔之一，生活在青海湖流域一带，早期过着游牧生活，约在春秋战国时期，举族迁入云南。
葫芦在拉祜族文化中象征着吉祥和幸福。走进拉祜妈葫芦小院，仿佛置身于一个葫芦的世界。每一件物品都透露出拉祜族人对生活的热爱和对自然的敬畏。
拉祜族能歌善舞，他们的乐曲旋律悠扬，调子丰富。在这里听《快乐拉祜》的美好相聚，感受《实在舍不得》的依依别离……
拉祜族的烤茶文化简单而纯粹，如同他们的生活，充满了对自然的敬畏和对生活的热爱。
拉祜族人平时喜饮烤茶。他们先将陶罐烤热，再放入茶叶进行抖烤，待茶叶焦黄时，倒入开水，去掉浮沫，然后加开水继续煮。待茶煮好，试其浓度，如茶汁过浓，加入开水使之浓淡适宜，然后饮用。
当有贵客临门，拉祜族人便会用烤茶招待。他们认为，煮出的第一罐茶是留给自己品尝，这既是对茶的品鉴，也是向客人表明茶中无毒、可以放心饮用的信号。而第二罐茶，茶香浓郁，味道达到最佳，是用来款待客人的上品。
来拉祜妈葫芦小院，
吃拉祜菜，听拉祜歌，
饮一杯拉祜好茶。
位置：
思茅区腊梅坡
联系电话：
林翔 15925275955
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来 源：普洱融媒
编 辑：夏梦杰
监 审：潘 蓉
