寄寨仙里,意为寄希望于如仙境一般的大寨。
“仙”,也取自于李富仙的名字。
希望既有眼前的生活,也有远方的诗意。
与茶打交道,是寻根、探源,也是传承、发展;是修心,更是随心。
哈尼族有一句俗语“饭要小孩先吃,茶要老人先喝”,茶的重要性可见一斑。
自古以来,哈尼族的社会生活都离不开茶。他们的茶文化历史悠久,博大精深。据说,远古时期,有一位勇敢的哈尼小伙子猎获到一头凶豹,便请来寨里的人吃肉饮酒。席间,大家尽兴跳舞,通宵达旦,口干舌燥之时,主人烧了一锅水给众人解渴。当锅里的水即将沸腾时,突然刮起大风,屋外的树叶纷纷落下,有几片叶子随风飘进锅里。大家喝后,发现这水苦中带甜,还有清香,比平时好喝。后来,便常摘那种树叶泡水喝,继而采种子栽在房前屋后,并取名“老泼”(茶叶)。
火塘烤茶是哈尼族最原始的喝茶方式之一。
农忙时,就地燃起一堆篝火,砍来一节鲜竹筒,装满清冽的山泉水,架在火上煮。
同时,采摘适量新鲜茶叶,用盛具置于火炭旁,慢慢烘烤至有一股焦糊味,待筒中水烧开,用手将烤茶揉碎放入竹筒中,煮片刻,除去茶渣即可饮用。茶汤有鲜竹清香味和茶叶芳香味,甘甜可口、茶香飘溢。
哈尼烤茶味醇厚、汤色澄黄、香气馥郁,有解渴提神、消食行气、散烟醒酒之效。
寄寨仙里依山而建,坐北朝南,四合院落秉承和延续了当地传统民居建筑风格,占地770平方米,庭院深深,水流潺潺。
在这里,可以品茶、交友、学习茶艺、沉浸式体验哈尼族文化习俗,感受漫时光。
建寄寨仙里的初衷是,寻一个如诗如画之处,和三五好友品茶,为远道而来的客人提供一个舒适的住处。
院子流水曲觞,花草繁盛,充满禅意。
推门而至,别有一番天地。白墙青瓦、木制品、各类茶叶、烤茶陶罐……
院子东面,是品茶会客厅——闻月室,这里是茶友休闲聚会、喝茶聊天的空间。东边的小木门布满岁月的痕迹,见证了人来人往。
院子西面是哈尼族民族文化展厅。精美的刺绣、手饰、服饰,这些作品均出自哈尼族手艺人之手。手工艺品皆为纯手工制作,既有传统服饰、饰品,也有创新研发的新式哈尼族手工艺品。
院子南面是保存完好的两层百年老木屋。老木屋二楼设有火塘,可以体验哈尼族烤茶。
院子北面是三层砖混楼房。客房的名字,取自二十四节气:立春、谷雨、处暑、立秋……一个院落,四季更迭, 各有韵味。
位 置:
思茅区倚象镇大寨村
联系电话:
李富仙 15125587777
精彩时刻,不容错过!!!
↓↓↓
©普洱市融媒体中心
来 源:普洱融媒
编 辑:夏梦杰
监 审:潘 蓉