吃刨猪汤
在农村地区,尤其是土家族,有在小雪前后杀年猪、迎新年的习俗。刨猪汤是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食,用来酬谢杀猪匠和款待客人。
腌制猪肉
小雪节气后,天气变得寒冷干燥,正是腌制腊肉的好时机。人们会选购新鲜的猪肉,用特制的腌料腌制后,挂在通风处晾干。
吃糍粑
在南方地区,小雪节气有时有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟后捣成泥状,然后做成饼状煎熟而成的,寓意着团圆和丰收。
《夜泊荆溪》
唐 陈羽
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。
孤舟一叶宿流水,眼看山头月落西。
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编校|王琛茜 孙家睿
审核|马 朝