二十四节气|小雪

科技   2024-11-22 15:13   陕西  

今日小雪

11.22

Light Snow / November

 小雪由来

“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”。这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以成为小雪。


小雪习俗

小雪节气的到来标志着冬季的深入和气温的进一步下降。在这一天,人们会通过各种习俗活动来迎接节气的到来,同时这些习俗也体现了人们对自然规律的尊重和对健康生活的追求。人们会在这一天吃刨猪汤、腌制腊肉、吃糍粑、腌酸白菜等。


吃刨猪汤


 在农村地区,尤其是土家族,有在小雪前后杀年猪、迎新年的习俗。刨猪汤是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食,用来酬谢杀猪匠和款待客人。


制猪肉


 小雪节气后,天气变得寒冷干燥,正是腌制腊肉的好时机。人们会选购新鲜的猪肉,用特制的腌料腌制后,挂在通风处晾干。



吃糍粑


 在南方地区,小雪节气有时有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟后捣成泥状,然后做成饼状煎熟而成的,寓意着团圆和丰收。


 小雪三候

一候

虹藏不见

小雪节气时,彩虹会逐渐消失,这是因为气温降低,北方地区开始下雪,雨后的彩虹不再出现。

二候

天气上升地气下降

 随着气温的下降,天空中的阳气开始上升,而地面的阴气则开始下降,导致天地之间的联系减少,万物开始失去生机。

三候

闭塞而成冬

 在这个时候,天地之间的通道完全闭塞,阳气无法到达地面,阴气也无法上升,形成了一个完全封闭的寒冷世界。


小雪古诗

《夜泊荆溪》

唐 陈羽

小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。

孤舟一叶宿流水,眼看山头月落西。

 

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编校|王琛茜 孙家睿

审核|马   朝

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