立冬由来
“冬”字在汉字中寓意深远，既与“冻”同音，让人联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪；又意为无丝可傍身御寒的“终”字，象征着天地万物的活动趋向休止，准备蛰伏过冬。因此，立冬不仅代表着冬天的来临，更寓意着人们一年劳作与收获的结束，是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时刻。
立冬习俗
立冬在古代是一个重要的节日，天子有出郊迎冬之礼，并赐群臣冬衣、矜恤孤寡，以示对天地万物的敬畏和感恩。民间则有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，祈求来年丰收。此外，还有立冬补冬、冬酿、换羽绒服、洗澡、晒被子、剪指甲、吃鸡蛋和种树等习俗。
吃饺子
在我国北方地区，立冬和冬至时节有吃饺子的习俗。饺子的外形酷似耳朵，人们认为吃了它，在寒冷的冬季，耳朵不会受冻。另外，饺子在读音上与“交子”类似，寓意着季节的交替和更新。
补冬
补冬是冬季特有的饮食习俗，特别是在广东和台湾等地区。人们通过食用一些营养丰富的食物来补充身体所需的能量，以抵御冬季的寒冷。常见的补冬食物包括羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类，以及当归、人参等药材。
立冬三候
一候 水始冰
立冬后，气温逐渐降低，黄河、淮海一带的水面上开始结冰。
二候 地始冻
随着气温的进一步下降，秦岭-淮河线以北的地区开始出现冻土现象。
三候 雉入大水为蜃
古人观察到，立冬后野鸡一类的大鸟变得稀少，而海边则出现大的蛤蜊。由于蛤蜊的花纹与雉的羽毛颜色相似，古人认为雉跑到水里变成了蜃。这其实是古人对生命循环往复的一种浪漫想象。
立冬古诗
《立冬日野外行吟》
宋 释文珦
旱久何当雨，秋深渐入冬。
黄花犹带露，红叶已随风。
边思吹寒角，村歌相晚舂。
篱门日高卧，衰懒愧无功。
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