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上泰宁
囤年货
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置办年货
是家家户户不可或缺的头等大事
2025蛇年新春就快到了
把泰宁风味带回家
红红火火过大年
食品类特产
泰宁大米
泰宁大米口感宜人、鲜嫩弹牙、软而不粘、清香自然,经肥沃的土壤和天然活水滋养,米香浓厚,富含钙、铁、硒等人体所需的多种元素。
泰宁黄花菜
黄花菜又名金针菜,是我国的“四大素山珍”之一,味鲜质嫩,营养丰富,富含维生素、多酚、黄酮、氨基酸,甘凉利湿热、解郁凉血,可搭配不同食材漂烫蒸炖食用。
泰宁红菇
据《泰宁县志》记载,红菇主要产于泰宁县西部小北斗山地,是明清时期泰宁地区最重要的贡品之一,红菇营养丰富,香气独特,富含高蛋白、维生素、无机盐、糖类和矿物质等,不但是宴会佳肴,且可入药,有滋补之效。
泰宁竹笋
泰宁气候温暖湿润且多山地竹林,盛产优质闽笋,被誉为“竹笋之乡”,清水笋口感脆嫩,笋干色金黄而芳香,熏笋口味独特,竹笋含有多种纤维素、氨基酸、维生素,口感脆爽有韧劲,是极好的佐餐食品。可以凉拌、红烧、炒肉丝、炒腊肉、炒腊肠。
泰宁锥栗
泰宁被誉为“锥栗之乡”,种植地位于海拔700米以上的高山南坡,品质优良,无病虫害,泰宁锥栗营养成分高,粒粒饱满、香糯可口,含有多种维生素与微量元素、氨基酸。有养胃、健脾、强筋等功效。
泰宁魔芋
魔芋被当地作为食品利用已有千年的历史,它低热低脂,含有丰富的纤维素和微量元素,多达16种氨基酸。山魔芋晶&魔芋素毛肚风味多样,Q弹脆爽,开袋即食,是旅行路上好吃又健康的休闲食品。
朱口小籽花生
小籽花生是朱口镇的特有品种,培育历史已有上千年,它诞生于朱口地区一种特殊的紫色土壤,花生籽呈紫色,结实饱满,口感香郁,获得了国家级绿色无公害产品认证,也是国家地理标志产品。
泰宁暖菇包
暖菇包是泰宁最具代表性的传统特色小吃,其外皮由粳米浆与鼠曲草制成,包入红豆沙或腊肉、香菇、笋丁、豆干等馅料,蒸制出锅后,油软滑润,清香扑鼻,在鼠曲草的加持下,暖菇包不仅好吃,还有化痰止咳,强肾益筋、行气活血等功效。
金湖有机鱼
大金湖美味鱼干选用泰宁金湖水域中鲜活鱼类,采用独特配方和科学工艺精制而成。煎、炒、清蒸、煲汤等多种煮法可满足不同消群体的口味需求,大金湖鱼肉质鲜嫩,营养丰富,天然纯正,是居家餐饮、旅游、度假、闲聚会的美味佳肴,也是馈赠亲朋好友的佳品。
金湖乌凤鸡
泰宁历来有用乌凤鸡招待贵客亲友,孝敬长辈的习俗。据《泰宁县志》记载,金湖乌凤鸡自北宋时便在泰宁广泛养殖。金湖乌凤鸡,具有“三乌”特征,即皮、骨、肉都为黑色,乌凤鸡肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇富含维生素和不饱各脂肪酸,药用价值高,是极佳的药膳汤底。
食品类年货采购点
泰宁古城尚书巷特产店
红军街一点石食品线下直销门店
泰宁电商选品馆等
茶类特产
泰宁属于中亚热带季风性湿润气候,是茶树生长的适宜区,具有独特的丹霞地貌特征和得天独厚的小气候条件,非常适合种植岩茶、正山小种、铁观音及绿茶。泰宁茶品清香、高润、岩骨、花韵,岩正醇厚,香醇甜润。
泰宁岩茶
“岩岩有茶,非岩不茶”
泰宁县域丹霞地貌绵延近百公里
为泰宁岩茶提供了得天独厚的自然条件
其以“岩骨花香”的独特岩韵著称
泰宁擂茶
擂茶从药引演变而来包罗万象,海纳百川,口味百变,用擂棍将各种原料于钵中擂碎原有茶叶、花生、芝麻、菖蒲、金银花、甘草等等用料随季节时令变化而不同。
已经配比好的擂茶产品冲泡出来的擂茶汤色洁白,味道清香推荐把熬好的猪骨汤冲入擂茶撒入适量的炸米花,调匀即可饮用。
泰宁藤茶
藤茶学名白英,又名白毛藤,经过传统工艺加工制作而成的即泡茶饮,清热解毒,利湿消肿,保肝护肝等保健效果,成为泰宁当地民众最喜爱的传统生态茶饮。在家庭宴请中,通常冲泡热藤茶水为客人润喉,暖身。
泰宁铁皮石斛
铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物,生长于高海拔半阴湿谷地悬崖,对生长环境要求极为苛刻。泰宁丹霞地貌区为铁皮石斛提供了极佳的自然环境,泰宁铁皮石斛于2016年被国家地理评为标志性保护产品,科学研究证实,铁皮石斛功效多益而无害,不论冲泡、搭配药膳均可。
茶类年货采购点
泰宁岩茶:泰宁古城九举巷泰宁岩茶馆、状元茗茶馆、小茶馆;红光巷八仙崖岩茶馆等
铁皮石斛:尚书巷泰宁铁皮石斛展示中心
藤茶:尚书巷农特产品店、泰珍味农副产品商行
酒水类特产
好米出好酒,好山出好水
潇洒真情,尽在酒中
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大金湖系列白酒
鱼化龙、小仙露、大金湖、鱼之乐;大金湖系列白酒色泽清澈透亮,酒体饱满温润,香气淡雅舒适,入口清醇郁厚,饮后甘甜味长,在福建白酒界享有较高知名度。
岭红米酒
岭红酒的酿造技艺源于五代十国时期闽国大将军邓植,为抵御驻地湿寒和行军疲劳,利用当地资源酿造米酒,供将士们驱寒解乏。岭红米酒使用9道古法工序,采用峨嵋古稻与高山冷泉酿造,香味清澈馥郁,入口米香绵软柔,香甜甘醇,暖人心胃。
峨嵋甘泉
石乳甘泉源自泰宁县境内峨嵋峰原始森林中的丹霞地貌砂岩层,深层泉水经过层层天然过滤,收纳自然精华,饱含丰富的矿物质以及多种微量元素,是罕见的天然小分子团高活性水,清悠透彻,入口柔顺甘甜。成为国内外山泉水豪爵级品牌。
酒水类年货采购点
岭红米酒:九举巷岭红酒馆、尚书巷文创观典、新桥乡岭下村
泰宁文创产品
泰宁风景文创
泰宁素有“汉唐古镇 两宋名城”之美誉,是世界地质公园、世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。风景文创将泰宁风景印于景盘中,为居所增添艺术氛围。
泰宁福文化
“福”字在汉语中有着丰富的内涵,它不仅代表幸福、福气,还包含着富贵、吉祥、安康等多重含义。
国风艺术文创
国风台灯融合古典诗意与现代设计,仿佛照亮历史长河的明灯,让你在灯光下品味诗意,亮灯的瞬间,中华诗词文化瞬间洋溢整个房间。
泰宁文创产品销售点
文创产品:尚书巷文创观典、泰宁非遗博览苑文创巷
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编辑:邱彬旭
责编:许柳
审核:肖求文