可实际上,以往我给亲友们送茶叶的次数,屈指可数。因为自己不能称得上特别懂茶,总是怕买错了、买假了破坏这份诚意,或者转而咬咬牙去买所谓大牌几千上万的“精品礼盒”,贵是真贵,只求个不会出错。
但今年,终于有十足的底气和朋友们分享好茶了——
毕竟都是我夏天辗转几千里,一个一个溯源来的,从产地到手艺,知根知底,放心~
眼看距离春节只有8天,我也给还没选好新春年礼的同学们,准备了今年茶叶的最后一次返团,有——
火了一个多世纪的广西六堡茶
“广东三宝”之首的新会陈皮
世界白茶发源地的2014年老白茶
产量稀少的兰花香安溪铁观音
“中国茉莉之都”的七窨茉莉花茶
包装大气,每种都有礼袋,且产地都是zui正宗的,送人有面也有诚意~
注:铁观音、茉莉花是2罐送礼袋,其他1罐就送,同学们知晓~
目前很多快递慢慢都要停掉了,但咱这周争取发到25号(大年廿六),让大家准备年礼、招待客人都能用得上。满499元以上,还有赠品相送——
截单时间是1月25日下午2点,这之后的订单,咱们就只能年后发货了,同学们有需要的话,一定记得早点下单,不要错过时间~
不知道怎么选的话,看这里👇,咱先说说每种茶的区别和适宜人群:
首先这个时节,【六堡茶】会是我的首选,过年聚会大鱼大肉难免,汤足饭饱之余,用六堡来消食去油腻再合适不过。
六堡茶属于黑茶,中国六大茶类之一,后发酵茶,茶性温和,对于消化、去湿热、刮油、醒酒来说,喝它就特别好。我选了2014和2017两个年份,都是陈年老六堡,汤如琥珀、醇厚温润,味道干净没有仓味,有肥胖、3高、脾胃虚弱困扰的话,选它~
如果是喜欢高香、淡雅清爽的茶,首选寒露正秋【铁观音】,泡上一壶,整个屋子都是馥郁高扬的兰花香,入口还有难得的奶香味,不光送人合适,过年用它来招待客人,堪比“茶中香水”,保准大家都印象深刻。
这款铁观音并非一年四季都有,只有在寒露前后一周采摘,才能制得正宗的极品寒露铁观音,365就那么几天能做,季节限定,量少而珍。而且铁观音素有“茶王”之称,也是中国十大名茶之一,茶性平和,口感清甜、不苦不涩、老少皆宜,算是一份百搭的礼物,实在纠结的话选这款准没错。
对于不喜喝茶的长辈,咱也可以选【新会陈皮】,这几年大家都没少受咳嗽困扰,陈皮可以理气健脾、止咳化痰、燥湿排毒,平时家里备一点,不但能焖着喝、煮着喝,煲汤做菜也能用,去腥味解油腻,简直就是宝藏~~
买过的同学们应该都了解,不论茶叶还是陈皮,产地正宗且年份上乘的,随便包装包装就会被“炒”出高价,选起来看得人眼花缭乱。咱们团的都是自己从原产地溯源来的,省去中间乱七八糟的环节,价格实惠,不论送人还是过年招待客人都很不错!
具体的产地和工艺,咱下面慢慢讲,着急的同学们,直接去「心选商城」👆,也能看到具体的介绍~
【广西梧州】六堡茶
六堡茶在养生界素来赫赫有名,据说“娘娘”甄嬛拍戏时,保温杯里就常年带着它,难怪体态那么轻盈~
六堡茶和普洱一样,都属于黑茶,兴于唐宋,盛于明清,有将近两千年的历史了,以“祛湿清热、养胃润肠”而闻名,在向来擅长养生的两广地区,它是日常必备的茶品,19世纪还经“茶船古道”被带出国门,在新加坡、泰国等地火了一个多世纪!
这几年,六堡茶频频出圈,价格也跟着水涨船高,尤其是老茶,好多牌子能卖大几千一斤,2021年的时候还曾拍出11.万元1公斤的高价,所以国内种植的地区也渐渐多了起来。可六堡茶之所以叫六堡茶,当然数广西六堡的最为正宗,在老茶客眼中难以替代。
咱们团的六堡茶,就来自广西梧州六堡镇的不倚村,真正的核心产区老茶——
这里特别原生态,没有当地人带着,很少有人能来到。我们在这里找到了50年代就开始做茶的老茶园,不打农药,全部人工除草,工艺也正宗老练,做出的茶味道特别好。
我选了两个年份,都是陈化好的老茶,且存放良好。之前看过很多人推荐六堡茶,都说要洗茶,或者第一泡要倒掉,去源头了解过才知道,是因为六堡在存放过程中很容易有“仓味”,喝起来让人不舒服,所以找的时候就特意留意了,选了没有仓味、味道干净,而且年份上乘的两款,喝着安心。
【2014年六堡茶】采用传统工艺,以大叶种茶树的鲜叶为原料,茶叶色泽黑褐光润,除六堡茶特有的槟榔香外,带有花香,透出陈年老茶才有的木质香。
这个年份的六堡,已经经过10年干仓陈放,是茶友圈公认的最佳赏味期,滋味非新茶可比!更能激发茶内物质,让原本苦涩的口感变得愈显醇厚,香气浓郁明显。而且这也每次吃的油腻了,我都习惯焖上一壶,喝完之后微微出汗,神清气爽,肠胃都舒服了不少,独立茶包,饮用方便。
【2017年大树槟榔香】,虽然还处于转化中期,但已经能喝出优秀老六堡特有的韵味,大树原料制作,叶子更大更厚,生成的有机物(糖)更多,茶汤口感会更醇、更甜。入口有明显陈香,稍等片刻槟榔香、参香缓缓而出,香气层次丰富。后续再冲个五六泡,口感趋于平和,但回味依然甘甜,非常耐泡。
2014年份1罐250g,2017年份的是2.5kg,做口粮茶的话,建议大家直接入手17年的,咱们现在的价格,在市场上这个年份的根本买不到,售完无补~
2018年【新会】陈皮
最近追了《再见爱人》的同学们,一定对“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”这句话印象深刻😂。不管综艺上的人有多不靠谱哈,这句关于陈皮的评价,倒是不假~
新会陈皮自古以来广受认可,在历史上被定为贡品,还被誉为“广东三宝”之首。《本草纲目》中也曾记载——
陈皮“今天下以广中(即新会)来者为胜”。
产地正宗且年份够久的新会陈皮,因其更优秀的保健价值,价格不菲,所以市面上的工艺皮、做旧皮比比皆是,水不要太深!
我们也是在新会找了蛮久,最终选定了这款2014年的陈皮,来自广东新会的“南坦产区”,咱们合作的柑园,都是被核准可以使用「新会柑」和「新会陈皮」地理标识的,没有中间杂七杂八的环节,并且是真正的新会当地皮。
⬆️ 咱们的陈皮柑园,环境一流
⬆️ 在新会的陈皮村
各种各样的皮都看了个遍
并且还是稀有的老树陈皮,要有7年以上的柑树龄才行,很难“量产”,和一般陈皮相比,老树陈皮更薄,但油包囊非常密集,柑油丰满,内含营养物质丰富,余味悠长。
陈化已有6年左右,宜品宜藏。自然干仓陈化,外皮呈深棕色,内囊转化为深黄色,表皮缩皱明显,油室均匀饱满,转化特别好,并且保存得当,方便咱们后续存放,转换出更丰富的味道。
拿着干皮就能闻到浓浓的陈香味道,柑香已经转变为了甘香、醇香,层次丰富,在我家每次开罐,二胖都要凑过来“品一品”😂~
冲泡之后,陈皮中的草木香和陈香进一步激发,香气馥郁,满口回甘,茶汤是清亮饱满的金黄色,越品越甘甜。
我和韩先生录音的时候,都很喜欢喝它,一杯下去感觉从嗓子到整个喉咙都通透了,润润的很舒服,我平时做菜也偶尔会放,大大的一罐还挺耐用~
给同学们准备的都是礼盒装,自用或者送给亲朋好友都很合适~
2014年【福鼎】老白茶
“一年茶,三年药,七年宝”,说的就是老白茶。白茶一般要放3年以上,才能称之为老白茶,随着陈放时间的增长,茶叶中的黄酮、茶红素、茶黄素、糖类物质增多,带有苦味的茶多酚、咖啡碱则逐渐降低,茶性也由寒转温,滋味愈发回味甘甜。
而像咱们选的这种陈化将近10年且年份真实的,更是难得。
为了找到正宗的传统工艺老白茶,我们找到了白茶的发源地「福鼎」,深入福鼎市内的核心产区点头镇。
作为福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原产地,点头镇依山傍海、气候湿润、山峦起伏,素来有“茶花鱼米之乡”的美誉,是福鼎白茶的黄金产区。
这批2014年份的寿眉,就采自点头镇的高山地区,生长周期长,多云雾天气、多漫反射,茶叶的氨基酸含量更高,口感也会更甜更丰富,更加经久耐泡。
经过近10年陈化,茶汤透如琥珀,茶性温和不刺激,入口不苦不涩、清甜可口,能品到浓郁的枣香药香。
一罐250g,但因为老白茶茶叶的特性,到手看着很大一罐,分量十足,还赠一个手提礼袋,送人很大气~
老白茶温和醇厚,一年四季都适合饮用,而且对于3高人群和容易上火的人来说尤其友好,润燥清热,送给长辈蛮不错的~
寒露正秋【安溪】铁观音
在中国没人不知铁观音,它属于六大茶类中的乌龙茶,性子平和,回味自带兰花香,在其他茶叶中很难喝到,所以90年代末到2011年,它一度霸占了中国茶叶圈头把交椅十多年之久。
出名到电影《怒火》中都有安溪铁观音的特别戏份。茶市里更是火爆,出现过最贵十几万一斤的成交价——
咱们开团的这款,也十分独特,不仅是正宗的安溪铁观音,来自“世界乌龙茶发源地”,还是铁观音里的上品,采自寒露前后一周的高山“正秋茶”,一年产量只有一点,爱茶之人不可错过~
要做正宗的正秋铁观音,茶农们的采茶期完全是和“天”赛跑,只有寒露前后短短一周时间!
⬆茶农们争分夺秒采茶
生长在海拔800~1200米的高山茶树,此时经过日光浴和昼夜温差的长期洗礼,鲜叶储满芳香物质,香气正浓,生长状态也不过嫩、不过老,是经验老道的茶农们公认的最佳采摘状态。
并且这个季节的安溪,晴天多、雨水少,非常有利于晒青、做青,可以通过充足的光热作用,促进鲜叶中的茶多酚氧化,会让铁观音中的兰花香更加浓郁高扬,才得以成为秋茶的极品代表之一!
这样做出的铁观音,干茶色泽鲜亮,茶型厚实紧结,品相上乘,捧着茶叶干闻就有浓郁清香,冲泡后更是满屋兰花香气,入口还有奶香味,观音韵绵长,感觉从舌尖到喉头都是清甜的。
哪怕随着冲泡次数增加,味道渐而淡去,香气也依然如影随形,回味悠长,七泡仍有余香,耐品耐喝。
咱们这次开团100多元到手100g,比起线下门店动辄大几百元的价格,能省不少,还有额外的满减+满赠活动,性价比加倍!
价格难得,大家可以多囤一点到时候招待亲朋好友,或者当做拜年礼都很有面儿~
七窨【福州】茉莉花茶
茉莉花茶是今年咱频道最受欢迎的,买过的都说“香”!前段时间直接断货了,这周刚等到现货,自己喝过又想送亲友的同学们,可以不用再等了~
咱们的茉莉花茶,来自“中国茉莉之都”福州,也是世界茉莉花茶的发源地,绝对正宗。
福州制作茉莉花茶的技艺,可以追溯到汉朝,被列入国家非物质文化遗产名录,新中国成立以后,茉莉花茶也一直是国家的外事礼茶,被誉为“中国十大名茶”。福州当地的茶厂,繁盛时能有500家之多,也因此保留了咱们宝贵的传统制茶工艺。
我这次找来的福州特级茉莉花茶,就来自非遗大师林师傅和福州茉莉花窨制技艺的传承人张叔叔,他们都是福州茶厂的“老资历”了,咱们的茶——
只选晴天茉莉花
当天采摘烘干,天然0硫熏
茶色如琥珀,飘香四溢
花香甜郁悠长,7-8泡仍有余韵
茶底也很好,用的是上好的福鼎大白和福鼎大毫,茶型漂亮,没有碎叶子,一般的茉莉花茶很少能这么“下本”。
传统工艺窨制七次,属于特级茉莉花茶,每窨一次都要用新鲜的茉莉花,让茶叶吸满花香,用完丢掉,下一次窨制用的又是全新的鲜花,直到花香和茶香完美交融,万朵茉莉才能做出一斤!
热水冲泡,满屋飘香,前几泡花香扑鼻,口感鲜爽;后几泡花香沉水,茶汤细软回甘,层次丰富。等到天气热起来,冷泡同样好喝,久泡也不会苦涩无味。
买两罐即送手提礼袋和品茗杯一个~~
更多新年好礼,请同学们移步咱们的「心选商城」挑选,但年前快递不稳定,有喜欢的一定尽早下单,以免耽误年前收货~
购买方式:请点击小程序,进入👉心选商城。
重要团购提示
1.团购时间:团购进行中,售完即止。
2.拍下请30分钟内付款,否则会自动闭。没拍到的同学可以勤刷新试试,自动关闭的订单会不定时重新上架!售完无补。
3.下单后48小时内发货,遇节假日以实际发货时效为准,全国包邮(偏远地区除外,具体以商城下单为准),每件商品都单独发货,一个订单买多样商品的话,商城只能给一个物流追踪单号,如果想追踪每样东西,请分开下单。
4.客服系统须知:
同学们有任何售后问题,请关注微信公众号,点击公众号右下角菜单“心选商城”一栏,弹出菜单后点击“联络客服”,添加专属客服,也可以商城里添加专属客服,帮您处理。
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