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“虾滑疑吃出蛆”？海底捞回应

时事 2024-12-22 08:10 浙江

据@点时新闻报道

12月20日

有北京网友发布视频称

海底捞虾滑中吃出蛆虫

12月21日

该话题冲上微博热搜第一！

@点时新闻截图

当事人表示

发现吃出虫子后

联系门店一直未给处理

且不承认是虫子

对此，有网友表示

↓

也有网友认为不像是虫子

↓

最新回应来了

12月21日，针对网上有顾客反映在就餐过程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回应称，12月19日，北京市一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述食品安全问题。

海底捞方面称，顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。目前，门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。

来源/21世纪经济报道、点时新闻、澎湃新闻等

编辑/郭钰‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

责编/倪佳成‍‍‍

审核/祝春

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