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各位朋友们好，我是小艾，今天来分享一种平肝息风的中药材——天麻，相信很多朋友们都有听说过，尤其是一些中老年朋友们比较熟悉，是一种具有上千年悠久历史的中药材，其丰富的药用价值被很多专业人士广泛应用于中医药领域中，被视为中医药的珍品之一；作为一种传统中药材，不仅在传统中医中占有重要地位；还被很多朋友们用来制作各种药膳，比如：天麻炖鸡就是一道非常好的滋补食谱；能够给我们的身体带来不少健康好处；下面就随小艾一起来看看天麻的功效与作用，天麻和什么搭配食用效果好？
天麻的功效与作用
一、平肝熄风
平肝熄风是天麻的主要功效之一；在中医理论中，"肝风"常被视为导致头痛、眩晕的因素，而天麻这种草本植物中的有效成分能够通过调节神经系统，降低神经兴奋性，从而避免疼痛发作，从而有效地缓解由肝风引起的各种头痛症状，尤其是偏头痛；同时，天麻还有助于改善血液循环，增强头部供血，有效缓解压力和紧张引起的头痛。
二、平抑肝阳
天麻中的药用成分还有助于调节肝脏功能，平衡阴阳，从而达到平抑肝阳的辅助功效；对于因肝阳上亢引起的眩晕、头痛等不适症状能够起到很好的缓解作用；在中医领域中，可以将天麻和枸杞子等食材搭配煲汤使用，有助于增强平抑肝阳的辅助效果；
三、祛风通络
天麻还具有祛除风湿、通络止痛的功效；天麻中的药用成分能够祛风通络，达到缓解疼痛、恢复功能的辅助效果；对于因风寒湿邪侵袭所致的关节疼痛、腰膝酸软等不适症状具有一定的缓解作用；同时，对于肢体麻木、手足不遂等症状也有一定的辅助效果；
四、改善睡眠质量
天麻还具有提高睡眠质量的功效；随着我们现代人群由于生活压力大，常常面临失眠、焦虑等不适问题；天麻含有丰富的天麻素，生物碱和多糖等活性物质，这些成分能够调节神经系统的功能，帮助我们放松心情，缓解焦虑状态，有助于提高整体睡眠舒适度，从而促进睡眠质量；在日常生活中，我们可以将天麻和百合，酸枣仁，莲子心等食材一起搭配制作成药膳，有助于恢复良好的睡眠质量，提高生活质量。
五、增强记忆力
天麻中含有丰富的挥发油和多酚等活性物质，这些成分有助于改善脑血流量，可以有效提高认知能力和记忆力；此外，天麻还含有丰富的钙、锌和硒等微量元素，这些物质对神经元的健康与功能至关重要；尤其对于老年人和工作压力大的人群来说，适量食用天麻，能够起到良好的保护作用。
六、强健免疫力
天麻还具有增强免疫力的作用。天麻中的药用成分有助于促进免疫系统功能，能够促进免疫细胞的增生，提高白细胞的功能，从而有效抵御感冒、流感等多种疾病；尤其在气候变化大的秋季，适量食用天麻，能够增强身体的抗病能力，减少生病的发生率。
七、保护心血管健康
天麻中含有丰富的天麻素等活性成分，这些物质对心血管系统有保护作用，有助于改善血液循环，能够降低血压、减缓心率，维持心脏健康；对于心血管疾病有一定的预防和辅助效果；同时，天麻中的药用成分还有助于加快冠状动脉中血液的流量，使患上心脏和心血管疾病的几率减少，从而起到保护心脏的效果；
综上所述，天麻是我们生活中一种非常宝贵的药用植物，能够给我们的身体带来多种健康功效；因此，让我们将天麻融入日常膳食中，不仅能够帮助我们保持身体健康，抵御多种疾病，还能提升整体生活品质。然而，在食用天麻时，需要建议根据自身情况选择适当的用法和用量，并建议在专业人士的指导下进行，以确保安全与发挥更好的效果。
天麻和什么搭配食用效果好？
天麻作为我们生活中一种常见的中药材，不仅被广泛应用于中医药领域中，还具有很多的药膳食疗方法，通过和一些其他食材或药材搭配食用，以达到更好的效果。下面就随小艾一起来看看天麻和什么搭配食用效果好？
1、天麻炖鸡肉
材料：天麻10克、老母鸡一只、红枣适量、枸杞子适量、姜片适量。
做法：将老母鸡洗净后切成块状，和天麻、红枣、枸杞、姜片一同放入砂锅中，加入适量的清水，炖煮至鸡肉熟烂即可。
营养功效：鸡肉是我们生活中一种常见的肉类滋补食材，具有促进食欲、滋阴补虚、强身健体等功效；和天麻一起搭配制作成药膳，不仅鲜香味美，还具有丰富的营养价值，能够起到平肝潜阳，补虚益智等作用；适用于肝阳上亢所致的头晕目眩等不适症状；比较适合中老年人群的日常养生膳食。
2、天麻钩藤饮
材料：天麻9克、钩藤(后下)12克、川牛膝12克、杜仲9克、山栀9克、桑寄生9克、夜交藤9克、黄岑9克、益母草9克、朱茯神9克、石决明〔先煎)8克。
做法：将以上药材一起放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煎煮半个小时后即可饮用；
药用价值：这是一种经典的中药方剂，具有平肝熄风，清热安神等作用，对于肝阳偏亢引起的头晕目眩等不适症状具有比较好的缓解效果。
总的来说，天麻不仅是一种药用价值丰富的中药材，还可以和一些中药材和食材一起搭配使用，能够发挥不同的功效；因此，我们可以根据自身体质和需求来选择合适的搭配方法，以达到更佳的疗效；好了，关于天麻的相关内容就分享到这里，愿我们能够好好使用这一天然药材，给我们的生活带来更多健康与美好！
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