秋季燥气较盛，容易伤津液，所以要养阴、平补，防止秋燥伤阴。这个季节要尽量少吃油腻辛辣的食物，适当多吃些能收敛生津的酸味果蔬，菠萝就颇受人们欢迎。
菠萝的营养价值极高，其含有丰富的铁元素和大量的维生素C，能够补血的同时，一定程度上缓解贫血，针对气血亏虚引起的体质虚弱、入睡困难、眼睛干涩等症状都有一定作用。
除此之外，菠萝中还含有大量维生素A，以及钙、锰、磷等16种天然矿物质，适量食用对身体颇有益处。
吃“天然降压果”
收获五大好处
中医认为，菠萝性味甘平，归肾、胃经，具有一定的健胃消食、补脾止泻、补益肾阳等功效。
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辅助降压
菠萝中含有大量的钾离子和钙离子，每100克的菠萝含钾量为113毫克，并且钠含量极低，是典型的高钾低钠水果，很好地调节人体内水平衡、辅助身体降低血压，从而保护心血管健康。
防血栓
菠萝中含有的菠萝蛋白酶，能分解蛋白质、帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，从而改善局部血液循环，稀释血脂，有一定预防血栓的效果。
促消化，防积食
菠萝诱人香味是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
另外，菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能把动物肉中大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，这样不但能使肉质更嫩，还能提高蛋白质利用率，帮助消化，增加肠胃蠕动，尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝可以帮助开胃顺气、解油腻，预防脂肪沉积。
清肠道，防便秘
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质，帮助消化，增强肠胃蠕动，加快体内垃圾毒素快速排出，能一定程度上预防便秘。
利尿消肿
菠萝中含有菠萝蛋白酶酵素，这种酵素不仅能促进消化，还可以消除炎症，利尿消肿，缓解肾脏压力。
此时适当食用菠萝可养肾补肾，强身健体，针对肾精亏虚引起的腰膝酸软、四肢无力、面色苍白等症状都有一定的效果。
菠萝的好处有很多，可是很多人吃完菠萝后却出现了牙龈肿痛、长痘等上火症状，更有甚者还出现了严重的过敏反应，这是怎么回事呢？菠萝虽好，但要注意适量和搭配，否则不仅没有益处，还会对身体造成损害。
喜欢吃菠萝的人
注意四“不吃”
不空腹吃，可能损伤肠胃
菠萝中含有大量蛋白分解酵素，餐前吃很容易造成胃肠黏膜损伤，因此菠萝最好是饭后吃，还能助消化。
不过量吃，可能导致湿热
中医认为，菠萝所含水分含量很高，过多食用后，水分不能及时排泄出去，就容易引起湿热停滞，进而出现湿疹、大便黏腻溏稀等湿气热盛症状，因此不宜过量食用，每天吃1~2块即可。
不宜和2种食物一起吃
菠萝不宜与鸡蛋和牛奶一起吃，因为这两种食物蛋白质较丰富，而菠萝富含果酸，两种食物混合后，很容易影响蛋白质消化和吸收。
糖尿病人适量食用
菠萝口味虽然酸甜，但其含糖量在11%左右，升糖指数很高，属于高糖水果，因此糖尿病人在血糖平稳时可以适当食用，同时减少其他膳食热量的摄入。而在血糖不稳的情况下，不宜食用。
不清理干净别直接吃，可能破坏口腔
削好的菠萝如果直接吃，有些人可能会觉得非常的刺激口舌，总感觉像上火一般，这就是所谓的“菠萝病”。究其原因是菠萝中含有一类统称为“菠萝蛋白酶”的物质，会切断蛋白质一级结构中的肽键，使其水解为多肽。
当我们咀嚼菠萝时，它就会破坏口腔粘膜的结构，口腔甚至食道都会产生强烈的刺痛感、灼烧感。所以在食用菠萝前，不仅要将其果皮和果刺清理干净，还需要设法去除菠萝蛋白酶。
食用方法：
把菠萝切块用盐开水泡半小时，或者直接加热了吃。因为适合菠萝蛋白酶的活性温度是50~60℃左右，而高温就可以破坏其活性。
而且加热之后，菠萝中的粗纤维会软化，更适合肠胃功能较弱的人食用。
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