高铁2h直达!重庆隔壁这个城市不仅凉快,美食更是三天三夜都吃不完啊!

时尚   2024-08-09 18:01   重庆  

最近贵阳是真的很火哈
社交媒体上一看

民生路、青云市集人真的是打堆堆


最近还有好些朋友
留言找GO妹要一份贵阳美食攻略
好嘛好嘛
给大家整理了

吃货们按需选取哈


01


去贵阳玩,街上随便找一家粉都好吃!真的不开玩笑。比如这家叫鲜切杀猪粉的店真是便宜又好吃!

粉是扁平的,像越南米粉那种。汤鲜,粉Q弹,咸菜有大头菜丝和包包白丝,都是辣的,好吃得很。我团的12.78的三拼,有猪肉、猪血、猪心,猪血真的很嫩的,而且肉肉们给得也挺多!去文昌阁或甲秀楼的话,喜欢吃粉的可以顺过去。


02

酸汤牛肉


家人们呐,去贵阳什么都可以不吃,正宗的酸汤牛肉请务必试一试,尤其是酸汤超级下饭!


牛肉都很嫩的,再搭配点折耳根无敌了!


03

厕所馒头


民生路这家厕所馒头真的霸道!

馒头烤得焦黄酥脆,剪刀剪开抹上甜面酱,再来辣子,夹上海带 、酸豇豆、折耳根、花生和脆哨,一口下去超满足!


馒头表皮酥脆 ,内里绵劲,没吃之前我还以为是配菜加上才好吃,吃了才知道点睛之笔是这个馒头,绝绝子。


04

锅巴糍粑


糍粑在锅里烙出脆皮剥下来,再卷一块软乎乎的糍粑。撒上黄豆粉,白糖,麻辣粉,口感脆脆糯糯甜甜咸咸,我说贵阳人你们别太会吃啊!


05

辣椒萝卜


酸萝卜大家都吃过,但贵州胡辣椒的酸萝卜吃过吗?本身没加辣椒面调料的时候就很清爽很好吃了,加了调料就感觉像在吃一道凉菜,味道层次感更丰富了。


06

折耳根豆皮


豆皮包折耳根,香脆可口的味道再搭配辣椒葱花,真的香迷糊了家人们!



07

贵阳冰浆

夏天在外旅游,还是喜欢来点冰冰凉凉的东西!冰浆很绵密细腻,加了白糯米增加了颗粒感。


08

贵州糯米饭

糯米饭可以叫很多料,哨子还分软哨脆哨,我选了脆哨,加点酸萝卜,洋芋丝,花生米,辣椒,搅拌搅拌,好吃得很。


09

糕粑稀饭


粘稠的,糯糯的,甜甜的,有点像葛根粉的口感,加了糕粑进去更好吃了!


10

豆腐圆子


豆腐圆子外面脆脆的,里面的豆腐嫩嫩的,这个佐料一下去,灵魂都得到了升华。


12

炒米皮


烤米皮,超级符合重庆胃!精髓就是这个辣椒,贵州的辣椒真的超级香,而且有孜然的味道,每块米皮都是炒入味儿了的,一口吃到根本停不下来。


12

肠旺面


这个也算是贵阳特色了,超喜欢脆哨,就是特别酥脆的猪油渣丁,在面汤里泡了也还是又香又酥,夹着Q弹的面条一起吃,贼过瘾。



14

碗饵糕


碗饵糕口感像发糕,糯叽叽的红糖味儿,挺好吃的。



15

蛋包洋芋


洋芋非常糯口,吃起来软绵绵的,入口即化!里面的辣椒特别香,很上头!中间还有一股隐隐约约的酱香,给料很足,味道很复合,层次感也丰富,大家可以试一试。


16

丁家脆哨

贵州美食的灵魂,脆哨真的一绝!尤其是丁家脆哨很有名!

脆哨,简单来说,就是“猪油炸猪肉”。是下饭神器,又是解馋零食,还可以搭配粉面,炒菜,炒饭,火锅都是一绝。大家去贵阳一定要吃吃啊!没时间去的朋友,GO妹开了脆哨的团,可以线上直接买。想要的可以加GO妹微信(微信号:gomei3)。

贵阳好吃的真的蛮多,GO妹暂时也只能想到这些了。其他的美食,欢迎大家在评论区补充喔。

反正重庆去贵阳也挺方便的,一张高铁票的事,想吃美食的朋友,行动起来撒!之前GO妹给大家写过一个如何玩的,大家可以参考下:高铁直达!重庆周边的童话王国,景点奇幻,美食巨多,来了就不想走!


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