【幼儿发展】欢乐小厨房 萌娃身影忙——九江经开区中心幼儿园中班组小厨房活动

文摘   2024-11-24 20:13   江西  





食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。区中心幼儿园为幼儿提供了独立的快乐小厨房,准备了适合孩子年龄特点的厨房用具,让孩子自己动手实践,充分调动孩子的感官,发展幼儿的精细动作和手部协调能力,通过:视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,培养孩子的创造力和想象力,培养幼儿正确、健康的饮食观念,了解饮食文化。快乐厨房“食育”课程为孩子们开启了一段美食之旅,让孩子们在一个真实自然的环境中学习与成长。







01

中一班《冰皮月饼》

冰皮月饼,是一种中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。中一班的宝贝们都跃跃欲试,让我们来看看小朋友们的制作成果吧!







02

中二班《美味红豆包》

红豆作为一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素,具有补血、益气、养颜的功效。中二班的小朋友们给大家分享一道营养健康的红豆早餐新吃法,软糯香甜且有嚼劲。








03

中三班《重阳花茶》

为了帮助小朋友进一步了解中国的传统节气和风俗习惯,丰富幼儿园食育文化。中三班小朋友开展食育活动--制作菊花冻,具有开胃、疏散风热、清热解毒等功效。

















04

中四班《奇趣小笼包》

说起九江的小笼汤包,每一个吃过的人,都会在回味中。中四班的宝贝们跃跃欲试初次体验制作小笼包,快让我们来看看吧。











05

中五班《土豆泥》

“土豆”又称马铃薯,有益气、健脾、和胃、解毒、消肿等功效,且富含蛋白质,氨基酸及多种维生素,矿物质等。让我们一起来看看中五班如何用土豆制作成一道美食吧。













06

中六班《糯米包油条》

将糯米按压成“薄饼”,把油条放到糯米中间,给油条穿上“白裙子”,沾沾白糖,撒上黑芝麻,快看!中六班宝贝们的糯米包油条就做好啦!








07

中七班《包饺子》

寒风渐起,冬意渐浓,中七班的小朋友们开展了一次有意有趣、热闹非凡的包饺子活动,一个个圆润饱满的饺子在孩子们的手中诞生啦!











“生活即教育”这样的生活体验活动不仅培养了孩子的动手能力,同时提高了宝贝们的生活自理能力。厨房不应是小朋友们的禁地,“烹饪课程”的开设让孩子们认识厨具,做好必要的风险规避后,自己动手实践操作的同时,也培养了孩子对日常生活用品和用具的探究兴趣,从中掌握更多的生活技能,体验更多的生活乐趣。



图文:中班老师

编辑:吴月琴

审核:辛莹、刘佳丽


九江经开区中心幼儿园“师德师风”

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