踏进腊月门，年味铺满集。1月7日是中国传统节日腊八节，长江新区农发局联合仓埠街道举办非遗赶集和民俗表演等活动，营造喜庆祥和的节日氛围，促进乡村旅游产业发展，做好“农文旅”融合文章。
走进仓埠山庄民俗村年货大集，鳞次栉比的摊位上摆放着土猪肉、腊鱼，手工制作的豆丝、糍粑、油面等特色农副产品和春联字画、彩灯窗花等工艺品琳琅满目，吸引不少游客市民驻足选购。“今天来仓埠山庄旅游正好碰上年货大集，‘淘’到了不少年味十足土特产，车子的后备箱都装了一大半。”外地游客陈女士拎着刚买的腊货笑呵呵地说。
“开锅喝粥咯！”集市上，刚煮好的腊八粥升腾起浓浓烟火气，赶集的游客市民纷纷排好队，等着领取一碗碗热气腾腾的腊八粥。仓埠山庄民俗村工作人员王阿姨介绍，为了给来赶集的游客市民喝上一碗热乎乎的腊八粥，他们提前一晚就泡好了大米、花生、红豆等食材，今天早上5点钟就下锅熬制。市民王先生说：“喝了这碗软糯香甜的腊八粥，暖胃又暖心。”
在集市的另一边，村民们在一声声“嘿咗！嘿咗！”的号子声中轮流捶打石臼中的熟糯米，槌起槌落，配合默契，糯米在石臼中来回跳跃，逐渐变得光滑而有弹性。“糍粑的制作过程非常讲究，以糯米为主料，需清水浸泡24小时后蒸熟，然后迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热用芦竹把糯米捣碎后，再手工制作成圆形饼状。”现场正在制作糍粑的村民吴师傅介绍。
炸肉丸子摊位里，随着一阵“滋滋”声响起，油锅里的肉丸子浮起变得金黄，香气扑鼻而来，吸引不少人品尝购买。除了糍粑和圆子，村民们还忙着将腌制的腊肉、腊肠和豆丝等年货进行打包发往外地。这些传统手艺制作出的特色农副产品不仅吸引了众多游客前来采购，也成为了仓埠山庄民俗村的一张特色名片。
▼ 推荐阅读 ▼
将长江新区设为星标
新资讯不错过
长江新区
欢迎您的关注！
出品：长江新区党工委宣传部
供稿：长江新区农发局 仓埠街道
【版权归原作者所有 转载请注明来源】
您有新闻线索，欢迎联系我们！
投稿邮箱：cjxqgfwx@163.com
点亮“在看”，让更多人看到长江新区
