12月16日，无锡正值凛冬，然而，在这个寒风凛冽的日子里，在建发玺云「东方有云」生活美学客厅江南茶事-冬日雅集的现场，却暖意融融。江南大学MBA校友会紫砂文玩俱乐部和建发玺云售楼处联合举办茶礼之约的活动。
学茶文化、习品茶礼仪吸引了心怀美好的江大MBA校友们，在这里交谈、畅聊、分享。
江南茶事-冬日雅集
江南茶事-冬日雅集
此次活动有幸邀请到清华大学工商管理硕士、国家高级茶艺师、云水居·茶·家美学创始人、“申时茶”“生活禅”的推动者、践行者陈婧老师为大家带来别开生面的一课。
国家高级茶艺师陈婧讲解现场
茶席上，陈老师为大家讲解了茶的历史、茶的类别、品饮方式、喝茶的好处，不同体质的人如何选择喝茶等方面的内容。告诉大家茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，在茶道精神熏陶下，深入体会茶文化的美妙之处，养性修身，享受精神的愉悦。
此次给校友们品饮的是福鼎2009年老白茶，陈老师带领大家用盖碗以高温沸水冲泡，茶汤前两泡金黄清澈，油润且透亮，两泡之后茶汤愈发红润、浓稠；香气馥郁，花香、枣香、梅子香，富有层次感，老白茶典型的陈香也随之散逸出来。入口甜度高，无丝毫苦涩味，润感足，水质厚实且有糯感。对于老白茶来讲，醇厚度高很是难得，首先得原料好，才会有汤感醇厚的特征。
在现场陈老师还用敲钵的声音引导大家品茗闭眼入静，用这种声音刺激大家的细胞和能量场，帮助释放紧张和压力，给大家带来放松和平静的享受。
福鼎2009年老白茶茶汤
通过此次活动，大家对福鼎2009年老白茶及冲泡技巧知识有了更深认识，在轻松的交流氛围中，享受到了忙碌的工作生活之余茶艺之美带给心灵的愉悦，充分领略中国茶文化的魅力。
