永安:食用菌产业蓬勃发展 为乡村振兴注入强劲活力

教育   2024-11-13 16:57   福建  

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近年来,永安市依托良好的生态资源优势,大力推动食用菌产业向标准化、规模化、专业化方向发展,助力农民增收,也为乡村振兴增添新活力。



福建永畲农业科技有限公司是一家以栽培高山生态食用菌为主的企业。在该公司的毛木耳大棚种植基地里,农户们正忙着采收应季成熟的木耳。得益于青水当地良好的气候环境,这里栽培的毛木耳不仅产量高,而且口感鲜嫩,受到市场欢迎,基地种植规模和面积也不断扩大。

福建永畲农业科技有限公司负责人陈甲镇说:“我们实地到青水考察之后,发现这边的高海拔、温度等方面条件都很适合食用菌种植,所以公司决定在青水发展,主打高山食用菌业务。目前,香菇差不多已经种下了20多万棒,木耳有35万棒左右。主要销往四川、广东、福建等地。”
 目前,该公司在青水畲族乡建有高山食用菌生产基地2个,食用菌自动化菌包生产线1条,可日产食用菌2万袋。同时依托多年积累的栽培技术,公司采取“企业+基地+农户”的订单模式,为当地村民提供菌棒,让农民家门口就业,带动周边60余户农民实现增收致富。
相比于传统的经济作物,种植食用菌劳动强度较低,同时还具有生产周期短、产量高等优点,食用菌亩产值一般都在万元以上,经济效益明显,是实现农业结构调整、资源循环利用的新选择。

 近年来,我市高度重视食用菌产业发展,以扩总量、提质量、聚能量为工作主线,食用菌产业呈现出基地规模化、品种多样化、模式多元化等特点。食用菌中的香菇、木耳等常规大宗季节性种类稳步发展,竹荪、大球盖菇、茯苓等特色菌类种植面积不断扩大。2024年全市食用菌鲜菇产量预计可突破3.2万吨,比增5%以上,产值达2.7亿元左右,一朵朵的食用菌,正成长为推进乡村振兴的“致富伞
永安市农业农村局食用菌站副站长张雪瑶说:“下一步,永安市将会继续坚持践行大食物观,不断优化食用菌产业结构,提升食用菌产品的质量和效益,打造食用菌栽培、加工、销售等于一体的全产业链,推动食用菌产业再上新台阶。

来源:永安市融媒体中心 永安市农业农村局
记者:黄崇权 通讯员:张雪瑶

编辑:林淑淇

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