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在苏一格眼里,环保生活的本质,是在爱自己和爱地球之间寻找到一种平衡。“我们都可以在自己有能力的范围内去找到一个能够让这个世界变得更好的方式,可以是环保,也可以是其他的。”文 | 艾霖
老洋房,似乎有种让时间慢下来的魔力,魔都的繁华、喧嚣和紧张仿佛都被隔绝在外。地气升腾、推窗见绿、烟火气十足,在这里,苏一格重新找回了都市人久违的“消失的附近”,找到了属于自己的宁静和满足。
尽管房子是租来的,生活的趣味却并未随之打折:一个因为裂纹深邃而退役的茶壶,在她的巧手下重获新生,成为一株绿植的温馨小窝;废弃塑料经3D打印变废为宝,化身为椭圆形的收纳罐,承载着彩铅与闲时的笔记本电脑;柜子上摆放的各式玻璃罐内,从春日腌制的萝卜干到预留给冬日的梅子酒,再到静候康普茶“菌”宝宝酝酿的天然发酵的汽水,是她对发酵艺术的不竭探索……以“环保享乐”为底色,苏一格一点点搭建起自己的可持续生活。最新一次的搬家,让她离自己的理想生活又近了一步。百年历史的马路上,一栋栋韵味十足的西式建筑坐落于此,布满青苔的墙面、狭窄逼仄的步梯,默默诉说着此处的沧桑。尽管房屋外面看上去老旧陈古,内部却别有洞天。走进苏一格租住的老洋房里,复古感的家具和充满腔调的陈设映入眼帘,满柜子的特色茶杯、绿意盎然的植物、趣味十足的南瓜摆件,随处可见属于房屋主人的浪漫和巧思。朋友妈妈亲手编织的手机袋子,以及从不同渠道收集、满载回忆的小物件,被巧妙地布置于家中各处。房东用画笔修补的墙面,也为屋内增添了独一无二的故事感和生命力。客厅最醒目的柜子上,交工乐队《菊花夜行军》的唱片静静诉说着音乐、农民与土地的故事,而那本聚焦社会底层工作者处境的《脏活》被放在书架上她最趁手取阅的位置,见证着她对社会的关注。屋内的陈设是苏一格的审美和她所向往的世界的具象化,她在其中倾注的时间和情感,一点点构筑起了她心中的理想生活的图景。比起从前住阁楼时的局促感,新家不仅宽敞许多,还自带一方露台。苏一格把这里开辟为一片种植空间,种下常吃的绿叶菜和一些香草;她的几百只蚯蚓宝宝也养在这里,继续帮她消灭日常生活的蔬果皮等厨余垃圾,普通的土壤变成更营养健康的黑金土,再用来继续种植蔬菜,形成一个天然的循环生态。实际上,从家具、装饰品到衣物,乃至生机勃勃的植物盆栽,屋内的许多物件都是二手的。客厅和卧室里的植物,是苏一格在二手平台同城淘到的,她曾骑着单车一个个把它们驮回来。对她来说,这个过程能带来一种“偶遇”的惊喜,像是“寻宝”。“你知道它之前生活在一个什么样的空间里,是什么样的人在照顾它。”在观察植物从种子到成熟的状态、等待厨余一点点降解又重生的过程中,她也在感知四季和时间的流动,获得内心的平静和满足。在这里,种种花草、晒晒太阳,没有了住在高层住宅那样的紧张感,而是多了与土地连接的怡然自在。“连接”,是苏一格经常提到的概念。在小区楼盘的高层建筑和公寓里,窗外的树木和邻里的温情似乎成了稀缺品。出于要跟自然、跟土地有更多连接的想法,她选择了搬到上海的老洋房居住。采购无包装物品、购买碳排放低的本地应季食物、搜罗二手家具,是她得以跟当下生活的这片土地和人产生更多连接的方式,恰好又满足了环保的号召。不同于门槛较高的“零废弃生活”,苏一格秉持着一种独特而鲜明的生活哲学——不遗余力地实践环保与可持续发展,但其中的重要前提是“快乐”。苏一格的环保生活账号“一个袋子”已经做了五六年。她将自己定位成“环保享乐主义者”,从极简洗护、极简彩妆到极简饮食,从修补旧物到深刻反思消费主义并探索平替方案,再到自制红豆棒冰、DIY手工皂,就连搬家时装载物品的水果筐,生活里的每一件可持续单品,都是她在视频中传播环保理念的生动舞台。通过视频持续分享可持续生活理念,苏一格试图告诉每个人,环保与生活质量从来都不是对立的两面,反而能携手共创舒适愉悦的生活方式。五年前,她也曾像很多人刻板印象中的“激进环保主义者”、“环保警察”一样,对周遭的不环保行为感到愤怒,经常批判身边人的这些行为。但这种强加于人的方式不仅容易给自己和他人带来不适,更无法成为一种可持续的环保生活方式。于是她的想法开始转变,逐渐将“环保”的重心放在“生活”之后,学会不再强迫别人接受自己的理念,而是把这样状态下的自己定义为“环保享乐主义”。她坚信,环保应该是一种让生活变得更加美好和可持续的方式,而非苦行僧式的自我牺牲。“可以在爱自己的前提下,爱着这个地球。”在持续实践的过程中,苏一格逐渐摸索出一套适合自己的环保生活方式:她曾用食用油替代卸妆油以减少化学用品的消耗,后来发现“食用油”太容易招蟑螂而不得不作罢;她也曾长期坚持“无纸生活”,用冲洗器代替厕纸以减少资源浪费,然而,在接触中医理念后,她意识到并非所有身体状况都适宜冷水冲洗,于是转而开始选用低塑、原木类型的纸巾。不断总结生活中积累的理论和实践,让她的评论区和社群成了一个小型的环保分享聚集地和经验交流中心。留学回国后,苏一格选择在上海生活。上海拥有完善且活跃的可持续生活社区,二手交换、散装买卖、可持续的艺术课堂和展览等活动层出不穷。这些资源为苏一格提供了广阔的实践空间,也不断塑造着她的环保理念。在这里,苏一格找到了属于自己的舒适的可持续生活圈。她经常会去慈善超市捐赠自己的闲置物品,交给店主义卖,让这些物品得到二次利用;她也是上海散打粮食店的常客,在那里,年轻人可以带着自己花里胡哨的小容器去打包散装的物品。一到周末,就前往有机农场野餐,向农场借一些菜苗和种子,订上一周的蔬菜储存进冰箱。苏一格喜欢做饭,也喜欢尝试各种新的食材和烹饪方式。从前住的房子里,几家共用的共享厨房时常让她感到头疼。对做饭频率颇高的她来说,厨房常常会“撞档期”,拥挤又不方便。在搬到新住处之后,她终于拥有了自己的独立厨房。无数个微小细节的加持,正让平凡的日子生出香气。然而,老洋房的生活尽管自在惬意,但也同时存在一定的局限性。
由于建筑年代久远,密封性和耐候性不尽如人意。因此在食物采购上,苏一格只能谨小慎微,不敢买太多大包装食物,尤其在湿漉漉的梅雨季,稍有不慎便容易霉变,造成浪费。除此之外,共享厨房里的冰箱容量有限,新买回来的蔬菜只能勉强被挤在其中的犄角旮旯,蔬菜很容易被冻伤而造成浪费;房东2000年左右安装的家电,都已经过时老旧,能耗很高,这些都与苏一格的可持续生活理念背道而驰。
即便是租来的房子,苏一格也希望有一个保鲜能力更好的大冰箱,除了储存新鲜食物、干货、粮食,她还能储存更多大包装食物,从而能在包装上减少塑料的使用,还有她自制的各类发酵食物、母菌,也有充足的空间能够冷藏。
尽管家电会产生一定的耗能,但在苏一格的理念中,自己不是生活在原始森林里,纯粹过自给自足的生活,很多事情只靠环保意识并不能改变什么,更需要多方的赋能。在探索自己的可持续生活解法的过程中,苏一格遇到了海尔三翼鸟。
从设计之初,三翼鸟服务团队就充分了解到苏一格对于“可持续”的强烈需求,从家电选配到建设施工的全流程服务,为她提供了定制化的解决方案:
老洋房的厨房空间有限,一款平嵌冰箱刚好能巧妙适配,刚刚好的大容量能够满足苏一格的储存需求,全空间的保鲜技术也能让食物保持更长时间的新鲜度。一旁的洗烘一体机,则可根据衣服的种类提供专属洗护,有效延长衣物使用寿命。洗空气空调、一键速吸的抽油烟机等更多智慧科技的赋能,不仅解决了她之前的居住难题,更延续了她可持续的生活底色。
在苏一格眼里,环保生活的本质,是在爱自己和爱地球之间寻找到一种平衡。但除了环保之外,世界上也有很多其他的议题值得大家的关注,她觉得,“我们都可以在自己有能力的范围内去找到一个能够让这个世界变得更好的方式,可以是环保,也可以是其他的。”
科技的进步可以为可持续生活提供更多的可能性。通过选择更节能、更环保的产品,每一种社会角色都可以在享受现代生活便利的同时,为地球做出一份贡献。苏一格知道,在这条道路上,她将迎来越来越多的同行者,共同迈向更加美好的未来。
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