上午10点，市民小张带着几个亲戚朋友来到农场采摘冬枣，枣树上，一个个硕大的冬枣，青中泛着白，白里透着红，非常诱人，“好吃，嘎嘣脆！”小张说道。
自冬枣上市后，每天来枣园里采摘的市民络绎不绝。
义乌市星凯家庭农场负责人 何丁生
“冬枣采摘价格20元/斤，我总共种了5亩多地的冬枣，年年都亩产4000斤左右。”
在130多亩的果园里，何丁生种了60多种枣树。种植最多的当数义乌大枣，如今义乌大枣迎来了第二茬果实。此外，果园里还有很多少见的枣类品种，如形似葫芦的“葫芦枣”、形似蟠桃的“蟠枣”，一结果就红彤彤的“胎里红”等。
近年来，何丁生和浙江省农科院合作，协助专家对南方鲜食枣进行育种攻关。2019年12月，浙江第一个鲜食枣品种“浙鲜枣1号”通过审定。它就长在何丁生的枣园里，国庆假期刚好迎来了枣子的成熟期。目前“浙鲜枣1号”在全省推广种植了300多亩，何丁生也在继续培育新品种，筛选出更甜、更脆的好枣子。
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