秋不食蟹 ,何以解馋?

民生   2024-11-14 17:02   江苏  

秋风起后的大闸蟹

雌蟹黄多膏肥,雄蟹只只粗壮肥大

此时是一年中食蟹最好的季节

宋代诗人徐似道说

“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹”

公蟹肉超多!

肉质甜嫩

蟹膏糯而弹☞☞




母蟹的蟹黄金灿灿! 

入口鲜美干香

有点类似蛋黄的口感


·· 来自太湖流域的精选大闸蟹 ··



好水养好蟹





太湖,以其得天独厚的养殖环境而闻名,湖水清澈见底,富含矿物质与微生物,为水中生物提供了理想的栖息地。


据了解,临湖的标准化池塘养殖区直接引入太湖水源,水深被精心控制在2米以内,以确保水质的清新与适宜。水底的淤泥含量极低,这不仅使得螃蟹的生长环境更加洁净,也使得螃蟹本身更加清洁健康。

同时,养殖区内特别设计的硬化区域,为螃蟹提供了充足的爬行空间,促进了螃蟹爪螯的强健发展,使得肉质更加紧实而富有弹性

此外,每只螃蟹都会经过长达半年的悉心照料。它们的日常饮食包括新鲜剪开的淡水鱼、金黄的玉米粒和鲜活的螺蛳等。因此我们的螃蟹,蟹肉紧实,洁白细嫩,蟹黄细腻而油润,散发着自然的野生魅力。


·· 鲜活捕捞 鲜到家了 ··




高标准养殖,产源可溯

严格筛选,挑选饱满大蟹

坚持传统喂养,保证品质

精美包装,送礼有面


基地直供,新鲜捕捞

鲜活发货,冷链到家

从基地到舌尖,美味直达✈✈

保证让大家尝到最新鲜的螃蟹



太湖农业推出的

“江南味稻”小程序

可满足大家的线上购买需求

不用出远门就能收到

从源头发货的螃蟹

一年就这一次,千万别错过~




吴中临湖


微信号:wuzhonglinhu




来源:太湖农业

审稿:陆佳星


吴中临湖
政务信息、便民服务、公众互动
 最新文章