秋风起后的大闸蟹
雌蟹黄多膏肥,雄蟹只只粗壮肥大
此时是一年中食蟹最好的季节
宋代诗人徐似道说
“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹”
公蟹肉超多!
肉质甜嫩
蟹膏糯而弹☞☞
母蟹的蟹黄金灿灿!
入口鲜美干香
有点类似蛋黄的口感
·· 来自太湖流域的精选大闸蟹 ··
好水养好蟹
太湖,以其得天独厚的养殖环境而闻名,湖水清澈见底,富含矿物质与微生物,为水中生物提供了理想的栖息地。
据了解,临湖的标准化池塘养殖区直接引入太湖水源,水深被精心控制在2米以内,以确保水质的清新与适宜。水底的淤泥含量极低,这不仅使得螃蟹的生长环境更加洁净,也使得螃蟹本身更加清洁健康。
同时,养殖区内特别设计的硬化区域,为螃蟹提供了充足的爬行空间,促进了螃蟹爪螯的强健发展,使得肉质更加紧实而富有弹性。
此外,每只螃蟹都会经过长达半年的悉心照料。它们的日常饮食包括新鲜剪开的淡水鱼、金黄的玉米粒和鲜活的螺蛳等。因此我们的螃蟹,蟹肉紧实,洁白细嫩,蟹黄细腻而油润,散发着自然的野生魅力。
·· 鲜活捕捞 鲜到家了 ··
高标准养殖,产源可溯
严格筛选,挑选饱满大蟹
坚持传统喂养,保证品质
精美包装,送礼有面
基地直供,新鲜捕捞
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吴中临湖
微信号:wuzhonglinhu
来源:太湖农业
审稿:陆佳星