砂糖橘就是冬季必吃的水果了，它味如其名，甜如砂糖，汁水清甜。网上有一句热梗：“没有一个砂糖橘能过得了初一。”在这过年期间，相信不少朋友都备了不少的年货，而砂糖橘更是必不可少的年货水果之一了，它圆滚滚的外形，橙红的外皮，不仅看着喜庆，还寓意着“甜甜蜜蜜”“大吉大利”。然而，市场上的砂糖橘品种繁多，质量参差不齐，有时候买回家的砂糖橘味道明显就要差上不少，那该如何才能买到新鲜又正宗的砂糖橘呢？别担心，今天就教大家几招，保准买的个个都清甜多汁，下面就一起来看看吧！
一：看表皮。
我们都知道，砂糖橘的价格是相对比较贵的，尤其是这过年期间，价格更是一日比一日贵，很多商家这个时候就打起了歪脑筋，用一些其他的小橘子来冒充砂糖橘，要是我们买到了假的，当然吃起来味道就要差上不少了。其实想要知道你买的砂糖橘正不正宗，我们看看橘子的表皮就可以了。
正宗的砂糖橘，它的表皮并不光滑，反而用手摸上去还能感觉到粗糙的颗粒感，我们仔细看看表皮还会发现，上面分布着密密麻麻的砂点，这些砂点其实就是砂糖橘的油室，油室越多、越小，就说明砂糖橘在生长过程中积累的糖分和风味物质越丰富，我们吃起来的口感也会越甜。相反，要是砂糖橘表面非常光滑、也看不到砂点的，它很可能就是冒充或质量不佳的砂糖橘了，我们不要购买。
二：剥皮。
辨别砂糖橘正不正宗，我们除了看表面的砂点外，还可以拿起一个剥一下皮，砂糖橘的果皮是非常薄，而且也很脆的，这样我们剥起来它就是剥一点破一点，很难完整的剥下来一大块果皮。但要是砂糖橘的皮剥起来就像大橘子那样，一剥就一大块，甚至能整个橘子皮一起剥下来的，这个很可能就是其他橘子冒充的了，它吃起来的口感就和正宗的砂糖橘相差甚远了。
三：看叶子。
平常去买砂糖橘时我们不难发现，大部分砂糖橘都是带着叶子售卖的，但也有些砂糖橘没有带叶。可能不少朋友会选择不带叶的砂糖橘，认为这样更划算，毕竟叶子会压秤。但其实，带叶子的砂糖橘表示它更加的新鲜，我们可以放心购买。因为砂糖橘的果皮脆又薄，很容易会受伤，果农为了避免采摘、运输、以及售卖的过程中，砂糖橘果皮受损，所以采摘时就是连同叶子一起剪下来的。我们看到的砂糖橘带着翠绿的叶子，就说明它是新鲜采摘的，而且买回家后还能多放一放。但要是没有叶子的，就很可能是商家为了掩盖砂糖橘放置很久的事实而将叶子给摘掉了。所以买砂糖桔时，带叶子的才是更好更新鲜的。
四：挑大小。
砂糖橘有大也有小，有些朋友喜欢买大的，也有些人喜欢买小的，其实太大或太小的砂糖橘都不建议购买。一般来说，直径在4-5公分左右，单果重量大约在50-60克的，这样大小的砂糖橘在生长过程中充分吸收了养分，它果实发育良好，口感和甜度都处于最佳状态。那种个头特别大的砂糖橘，虽然看着好，但它往往在生长时吸收了过多的养分，内部的果肉就会比较松散，汁水不足，甜度也不够，吃起来也就不怎么好吃了。而个头过小的砂糖橘，就是生长发育不良或者未完全成熟的，它的味道往往会偏酸，也不怎么好吃。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
